Makowiec na kruchym spodzie

  • wyświetlono: 1122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny makowiec na kruchym cieście z wilgotną masą makową z dodatkiem skórki pomarańczowej, rodzynek i miodu.

_MG_9453-jj
  • 30 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

500 g mąki
250 g masła
150 g cukru
2 jaja
2 łyżki śmietany
3 łyżeczki proszku do pieczenia
400 g maku
2 jajka
100 g cukru
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka skórki pomarańczowej
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 łyżka rodzynek
1 łyżka bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Makowiec na kruchym spodzie

  • 1. Pieczenie makowca rozpoczynam od zrobienia masy makowej, ponieważ jest to dość czasochłonne. Mak zalewam wrzącą wodą(do pokrycia) i odstawiam na całą noc. Nastepnego dnia odsączam z nadmiaru wody i mielę dwukrotnie w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. Jajka rozdzielam, żółtka, miod i cukier ubijam na jasny kolor. Dodaję proszek do pieczenia, rodzynki, skórkę z cytryny i pomaranczową oraz łyżkę buki tartej. Białka ubijam na sztywną pianę i ostrożnie dodaję do masy makowej. Całą masę delikatnie wymieszać.
    2. Przygotowanie ciasta: wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto, uformować kulę i dać na godzinę do lodówki. Foremkę do ciasta 25x35 wyłożyć papierem do pieczenia. 2/ 3 ciasta rozwałkować i wyłożyć na foremkę. Z reszty ciasta formowane będą wałeczki na wierzch maku, aby utworzyć kratkę na samym wierzchu ciasta.
    3. Masę makową wylać na wyłożone już ciasto, na mak układać kratkę pozostałego ciasta.
    Piec 1 godzinę w piekarniku 160°C . Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastomakmakowiecmasa makowakruchekruchy spód

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Dodane przez: justi2401

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Przepis na ten sernik znalazłam...

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Puszysty Sernik na Kruchym Spodzie

Puszysty i smaczny sernik,sprawdzi...

Banoffee na kruchym spodzie

Dodane przez: Basiliana

Banoffee na kruchym spodzie

W mojej wersji tego popularnego...

Sernik

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik na kruchym spodzie

Sernik każdy go uwielbia

Makowiec z bezą na kruchym cieście

Dodane przez: Kloruś

Makowiec z bezą na kruchym cieście

Jeśli lubicie makowiec, koniecznie...

sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: iziona

Sernik na kruchym spodzie

Serniki lubię i robię często, ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE