Kukurydziane placuszki z jagodami
Magdalena Kaczmarek
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bezglutenowe placki z jagodami mrożonymi. Szybko się je robi, można je zabrać do szkoły, albo do pracy. Wiadomo najlepsze są ciepłe. Trochę wspomnień lata na talerzu. Jagody sama zbierałam, i jeszcze bardziej doceniam ich smak.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
4 jajka
2 dkg drożdży
1 łyżka cukru trzcinowego
250 ml mleka
250 g jogurtu greckiego
szczypta soli
3/4 szklanki jagód mrożonych
olej rzepakowy
cukier puder po posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiKukurydziane placuszki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przekładam drożdże, dodaję dwie łyżki mąki i mleka letniego tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, dodaję szczyptę cukru. Odstawiam na 30 minut. Do zaczynu wsypuję resztę maki, wlewam resztę mleka letniego, jogurt grecki, cukier, sól, zarabiam mikserem i odstawiam na 40 minut aż ciasto podwoi swoją objętość. Do wyrośniętego ciasta dodaję jagody zamrożone. Nie rozmrażam ich wcześniej bo puszczą sok.Ciasto mieszam. Na patelni rozgrzewam olej i nakładam łyżką ciasto. Smażę z dwóch stron na wolnym ogniu aż będą rumiane. Podaję z jogurtem, jagodami i cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kukurydziane placuszki z cukinii
Pyszne, bezglutenowe, proste i błyskawiczne w przygotowaniu placuszki z żółtej cukinii z dodatkiem mąki kukurydzianej. Bardzo lubię placki z cukinii, ponieważ jest lekkostrawna oraz zawiera mnóstwo witamin tj. A, C, PP, B, K, beta - karoten, a także cenny magnez, potas oraz żelazo. W połączeniu z mąką...
Komentarze