Kukurydziane placuszki z truskawkami

wyświetlono: 125 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Zapraszam na smaczne placuszki z truskawkami. Przygotowane na serku homogenizowanym i jogurcie z mąką bezglutenową. Polecam na słodki obiad lub deser.

Dodany przez: kuchenny świat

Opublikowany: 04.06.2019

Renata Kochańska

2 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

200 g serka homogenizowanego waniliowego
2 łyżki z czubkiem jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżka cukru trzcinowego
10 łyżek z czubkiem mąki kukurydzianej
1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
3/4 szkl pokrojonych truskawek
olej do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Kukurydziane placuszki z truskawkami

1. Do miski przekładamy serek homogenizowany, jogurt, wybite jajko, cukier i mieszamy. Dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia i ponownie mieszamy.
Truskawki myjemy i odsączamy z wody, odrywamy szypułki i kroimy na mniejsze kawałeczki. Truskawki dodajemy do ciasta i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy łyżką niewielkie porcje ciasta. Smażymy z obu stron na złoty kolor i przekładamy na ręcznik papierowy, odsączamy z tłuszczu. Placuszki przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.