Krem grzybowo serowy
Magdalena Kaczmarek
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zupa którą zrobimy w 25 minut. .Dodałam grzyby leśne, ale można dodać pieczarki. Zupa jest fajna aksamitna i bardzo szybka i prosta do zrobienia.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 ml koncentratu bulion warzywny
900 ml wody
1 cebula
1 por biała część
2 marchewki
70 dkg podgrzybków
4 trójkąty serka topionego
natka pietruszki
estragon
grzanki
pieprz, sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem grzybowo serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby myję, kroję. Cebulę obieram i drobno kroję. Marchewkę obieram i ścieram a tarce jarzynowej, por kroję. Do rondla wlewam olej i przesmażam na nim cebulę, dodaję por, marchewkę i przesmażam chwilę, na końcu dodaję grzyby i smażę. Kilka grzybów przesmażonych wykładam do dekoracji. Wlewam bulion, wodę i gotuję na wolnym ogniu około pięć minut. Na końcu dodaję serki i mieszam aż się rozpuszczą. Doprawiam według uznania. Zupę miksuję i podaję z grzankami i odłożonymi grzybami, natką i estragonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos grzybowo-serowy podany z makaronem
W sezonie grzybowym obowiązkowo trzeba przygotować sosik grzybowy, pyszny i pachnący. Idealny na bezmięsny obiad. Lubicie takie sosy? Robicie? Sezon grzybowy w pełni to korzystajcie. Smak i zapach nie do opisania. Taki sos robię tylko z moich ulubionych grzybków prawdziwków. Tym razem wzbogaciłam go...
Komentarze