Krem cebulowo-serowy
- Łatwy
Składniki:
- cebula (duże): 4 sztuki
- masło: 80 gramów
- bulion drobiowy: 1 litr
- ser gouda (w kostce): 15 dekagramów
- białe wino: 0.5 szklanki
- sół, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Krem cebulowo-serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na maśle.
Zalać bulionem i wonem i gotować około 20-30 minut.
W razie dużej gęstości dodać wody.
Kiedy cebula zmięknie zblendować całość na gładkość. -
2.
Następnie dodać żółty ser. Jeżeli się całkiem nie rozpuści to mniej więcej po 10 minutach wyciągnąć resztki ( i zjeść ze smakiem ;p ).
Pod koniec gotowania doprawić pieprzem.
Można podawać z grzankami lub jajkiem.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krem cebulowo-porowy z rozmarynową grzanką
Moja wariacja na temat francuskiej zupy cebulowej. Przygotujcie ją u siebie, a przekonacie się, że warto było poświęcić czas na jej przygotowanie - jest idealnie kremowa, aromatyczna, lekko maślana i doskonale sprawdzi się także na eleganckim obiedzie. Ta zupa to małe dzieło kulinarnej sztuki.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze