Pomidorowo paprykowo serowy krem

Name: Pomidorowo paprykowo serowy krem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: Dla 3 osób
Ingredients: Kasza; Papryka; Pomidor; Sery; Warzywa; Kasza jaglana

Magdalena Kaczmarek

45 min
Dla 3 osób
Łatwy

mysza75

Pyszna zupa aksamitna o smaku serowo pomidorowo paprykowym. Podałam ją z kaszą jaglaną i pomidorami suszonymi. Nawet wybredna część rodziny powiedziała że zupa jest bardzo dobra. Zrobiłam na próbę i okazało się że za mało.

45 min
Dla 3 osób
Łatwy

Składniki:

1 kg pomidorów lima
1 duża papryka czerwona
1 cebula
1 główka czosnku
sól, pieprz
olej rzepakowy
oliwa z oliwek
75 g serka topionego gouda
1 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej
kilka pomidorów suszonych
natka pietruszki
1 łyżeczka bazylii i oregano razem

bulion
1 marchewka
7 gałązek natki pietruszki
1 gałązka selera naciowego
2 liście laurowe
2 ziela angielskie

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Krem Ser

Pomidorowo paprykowo serowy krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Paprykę kroję na paski, pomidory na pół i wycinam twardą część przy ogonku.Układam na blaszce na papierze miąższem do góry, dodaję paprykę, ząbki czosnku nie obrane, pokrojoną i obraną cebulę w plastry. Pomidory i cebulę posypuję bazylią i oregano. Polewam odrobiną oleju rzepakowego. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni góra dół na 35 minut aż papryka zrobi się miękka, może lekko być czarna.
2. Po wyjęciu obieram pomidory i paprykę ze skóry, obieram czosnek z łupinek.
3. Do garnka wlewam litr wody, dodaję obraną i pokrojoną marchewkę szybciej się ugotuje, natkę pietruszki, seler naciowy pokrojony i obrany z włókien, ziele angielskie, liście laurowe i gotuję do miękkości.Wyjmuję natkę, liście laurowe, ziele.
4. Do bulionu dodaję warzywa upieczone.
Dodaję też serek topiony i całość miksuję blenderem. Zupę delikatnie podgrzewam, doprawiam solą, pieprzem. Podaję z kaszą, natką, polewam oliwą z oliwek, marchewką, serkiem.i pomidorem suszonym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Papryka Pomidor Sery Warzywa Kasza jaglana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.81 (202 ocen)

Paprykowo-pomidorowa zupa krem

joanna30 W jesienne chłodne dni coraz częściej sięgamy po rozgrzewające i sycące dania. Ta zupa jest idealna na taką pogodę, jaką obecnie mamy za oknami. Feta wspaniale komponuje się z pikantnym kremem z warzyw. Zupa świetnie smakuje z grzankami z żółtym serem. 45 min

0 (0 ocen)

Krem grzybowo serowy

mysza75 Zupa którą zrobimy w 25 minut. .Dodałam grzyby leśne, ale można dodać pieczarki. Zupa jest fajna aksamitna i bardzo szybka i prosta do zrobienia. 25 min