Jednogarnkowy kociołek z soczewicą

  • wyświetlono: 2347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nastały jesienne niekoniecznie ciepłe dni, wszystko się zmienia i znów wracamy do pożywnych dań jednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce z dużą ilością cebulki jest pożywny i zdrowy, a po za tym gotuje się samo i na dodatek błyskawicznie. Wspaniały aromat i smak bez zbędnych składników.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

20 dag drobnej czerwonej soczewicy (polecam z Lidla)
20 dag cienkiej kiełbasy np. śląskiej
15 dag chudego boczku wędzonego
2 cebule
Około 1 litr wody lub bulionu domowego
½ czerwonej papryki
3 duże pieczarki
2 średnie marchewki
2 liście laurowe
4 sztuki ziela angielskiego
1 łyżeczka przyprawy do dań z fasoli Prymat
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka ketchupu ostrego
Szczypta ostrej papryki do smaku
Sól do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Jednogarnkowy kociołek z soczewicą

  • Przygotowanie1. Kiełbasę pokroić w pół plasterki, boczek i cebulę w kostkę. Wrzucić do garnka i przesmażyć razem pod przykryciem aż boczek się wytopi a cebula zeszkli.
  • Przygotowanie2. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę oraz na ćwiartki pieczarki, wsypać soczewicę, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie, zalać połową gorącego bulionu lub wody, dodać przyprawę do dań z fasoli i na wolnym ogniu gotować , od czasu do czasu zamieszać, w trakcie gotowania dolewać resztę bulionu aż soczewica będzie miękka, (ta z Lidla gotuje się 7 minut) dodać musztardę oraz ketchup, doprawić delikatnie solą -wędzony boczek i kiełbaska jest dość słona wiec należy uważać, pieprzem i ostrą papryką.
  • Przygotowanie3. Zagotować, zestawić z ognia. Kociołek jest dość gęsty za sprawą soczewicy, nie ma potrzeby żadnego zagęszczania.

    Podawać gorący np. z pszenna bułeczką. Pycha :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kociołekszybkie daniezimacebulaboczekkiełbasamarchewkasoczewicakolacjamój pomysłkuchnia polskajesieńjednogarnkowepożywne danierozgrzewającegorące danieobiad w 30 minutprzepis_miesiąca1000gulasz z soczewicą

Komentarze

Podobne przepisy

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z PIECZARKAMI

Ciekawe danie z cebuli, pieczarek,...

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Dodane przez: MałaMi

Udka z ryżem i warzywami (jednogarnkowe)

Propozycja upieczenia udek (na...

Pikantny kociołek domowy

Dodane przez: a-tom86

Pikantny kociołek z kiełbasą

Szybko, tanio i smacznie :) Przepis...

Soczewica curry z kurczakiem

Dodane przez: Bilcia

Soczewica curry z kurczakiem

Pyszne, szybkie i bardzo łatwe...

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Pomysł na pyszny i szybki obiad...

image-1uesrup

Dodane przez: Monika Matysiak

Jednogarnkowe: kurczak pieczony z warzywami

Dziś na obiad zrobiłam danie z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE