Knysze z kapustą
- Średni
Składniki:
- CIASTO::
- mąka pszenna: 0.5 kilograma
- świeże drożdże: 2 dekagramy
- mleko: 1 szklanka
- cukier: 0.5 łyżeczki
- Jajko: 1 sztuka
- margaryna: 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
FARSZ::
- Kiszona kapusta: 0.5 kilograma
- cebula: 1 sztuka
- jajka ugotowane na twardo: 3 sztuki
- olej: 2 łyżki
- kminek: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- Liscie laurowe: 2 sztuki
- kulki ziela angielskiego: 3 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Knysze z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zmieszać z ciepłym mlekiem, cukrem i łyżką mąki, odstawić na 15 min. Następnie dodać do reszty składników. Przykryć ściereczką i odstawić na 45 min.
- 2. Kapustę opłukać, odcisnąć z nadmiaru wody i posiekać. Następnie zalać wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie, dusić na małym ogniu ok. 1godz 20min. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Dodać odciśniętą kapustę, kminek, doprawić do smaku i dusić ok. 15 min na małym ogniu. Jajka oskubać i posiekać. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować i wycinać niewielkie kwadraty. Posypać jajkiem, ułożyć łyżkę farszu. Składać rogi do środka jak kopertę i delikatnie zlepić. Ułożyć na blasze i odstawić na 15 min. Piec ok. 25 min w temp. 180st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze