Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 12471 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny pomysł na lekki obiad lub spotkanie w gronie przyjaciół. Szczególnie jesienią i zimą warto podawać posiłki kolorowe i zachęcające do skosztowania :)

czekoladka

Składniki

3 cukinie,
500g filetu z piersi kurczaka,
2 pomidory,
3 łyżki groszku z puszki,
mała marchewka,
1/3 papryki w dowolnym kolorze,
2 małe jajka,
sól, pieprz,
50ml mleka,
120g startego żółtego sera,
listki bazylii.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

  • 1. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, otrzymując łódki. Wydrążyć środki i wyrzucić. Mięso umyć, pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać groszek oraz pokrojone w kostkę pomidory. Marchewkę obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do mięsa. W razie potrzeby podlać odrobiną wody i dusić około 10 minut. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dodać do farszu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

    Wydrążone cukinie ułożyć na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i napełnić je farszem. Jajka ubić, wymieszać z mlekiem. Taką mieszanką polać farsz. Wierzch posypać startym serem.

    Przykryć folią aluminiową i piec 30 minut w temp. 170st. Następnie folię zdjąć i piec jeszcze około 5 minut.

    Przed podaniem ułożyć listki bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuKurczakCukiniakolacja
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana warzywami

Dodane przez: Dalia84

Cukinia faszerowana warzywami

Pyszne, lekkie danie. Oryginalny...

Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

Dodane przez: katrinaM24

Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

Cukinia w takim wydaniu często...

cukinia faszerowana

Dodane przez: majka190382

CUKINIA FASZEROWANA KURCZAKIEM

Najlepsza ta młodziutka, soczysta...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

Cukinia z mięsem mielonym to doskonały...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Dodane przez: Justyś

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Smaczny sposób na cukinię faszerowaną

cukinia faszerowana warzywami

Dodane przez: majka190382

CUKINIA FASZEROWANA WARZYWAMI

Sezon warzywny się pomału rozpoczyna,...