Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 15713 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny pomysł na lekki obiad lub spotkanie w gronie przyjaciół. Szczególnie jesienią i zimą warto podawać posiłki kolorowe i zachęcające do skosztowania :)

czekoladka

Składniki

3 cukinie,
500g filetu z piersi kurczaka,
2 pomidory,
3 łyżki groszku z puszki,
mała marchewka,
1/3 papryki w dowolnym kolorze,
2 małe jajka,
sól, pieprz,
50ml mleka,
120g startego żółtego sera,
listki bazylii.

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami

  • 1. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, otrzymując łódki. Wydrążyć środki i wyrzucić. Mięso umyć, pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać groszek oraz pokrojone w kostkę pomidory. Marchewkę obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do mięsa. W razie potrzeby podlać odrobiną wody i dusić około 10 minut. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dodać do farszu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

    Wydrążone cukinie ułożyć na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i napełnić je farszem. Jajka ubić, wymieszać z mlekiem. Taką mieszanką polać farsz. Wierzch posypać startym serem.

    Przykryć folią aluminiową i piec 30 minut w temp. 170st. Następnie folię zdjąć i piec jeszcze około 5 minut.

    Przed podaniem ułożyć listki bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuKurczakCukiniakolacja

Komentarze

Podobne przepisy

Dietetyczna cukinia faszerowana kurczakiem

Dodane przez: agniechaaaxd

Dietetyczna cukinia faszerowana kurczakiem

Szybka wersja mojego ulubionego...

Cukinia zapiekana z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: joanna30

Cukinia zapiekana z kurczakiem i warzywami

Pyszny i zdrowy posiłek, który...

Cukinia faszerowana ryżem z gotowanym filetem i warzywami

Dodane przez: beciiaaa

Cukinia faszerowana ryżem z gotowanym filetem...

Staram się by każdy obiad był urozmaicony....

Cukinia faszerowana warzywami

Dodane przez: Dalia84

Cukinia faszerowana warzywami

Pyszne, lekkie danie. Oryginalny...

image-24v5dxc

Dodane przez: Magster

UDKA KURCZAKA FASZEROWANE WARZYWAMI

Pieczone udka kurczaka z dodatkiem...

cukinia faszerowana

Dodane przez: majka190382

CUKINIA FASZEROWANA KURCZAKIEM

Najlepsza ta młodziutka, soczysta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE