Kluski leniwe - bezglutenowe

Name: Kluski leniwe - bezglutenowe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Twaróg; Ziemniaki; Mąka kukurydziana; Mąka ryżowa

Justyna Radzbanek

30 min
Dla 5 osób
Łatwy

justi2401

Pyszne, delikatnie i rozpływające się w ustach kluseczki leniwe. Można podać je na słodko - z roztopionym masłem, cukrem i cynamonem lub sosem owocowym. Świetnie smakują też na wytrawnie - jako dodatek do sosów mięsnych.

30 min
Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

-500 g twarogu półtłustego
-2 duże jaja
-2 duże, ugotowane i ostudzone ziemniaki
-1 łyżka mąki ryżowej
-1 łyżka mąki kukurydzianej+do podsypania blatu
-szczypta soli

Dodatkowo:
-2 l wody
-1 płaska łyżeczka soli

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kluski Kluski leniwe

Kluski leniwe - bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wodę z solą do ugotowania klusek zagotowujemy. Żółtka oddzielamy od białek. Do miski z żółtkami wrzucamy twaróg i ziemniaki. Ubijamy tłuczkiem na gładką masę.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. W osobnej miseczce mieszamy ze sobą obie mąki. Dodajemy do nich masę twarogową i dokładnie mieszamy. Dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie, lecz dokładnie.
3. Blat podsypujemy lekko mąką kukurydzianą. Masę dzielimy na 5 porcji, z każdej formujemy na blacie wałeczek. Z wałeczków wycinamy kluski. Kluski wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy minutę od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Twaróg Ziemniaki Mąka kukurydziana Mąka ryżowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki migdałowo-śmietankowe z owocami dżemem

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Bezglutenowa Impreza Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Gotowanie Obiad Szybka kuchnia

Podobne przepisy

4.48 (182 ocen)

4.48 (182 ocen)

Bezglutenowe kluski leniwe

KuchniaPoli Kluski leniwe bezglutenowe 30 min

4.46 (162 ocen)

Kukurydziane kluski leniwe

kuchenny świat Zapraszam na pyszne kluseczki z twarogu oraz mąki kukurydzianej. Moje kluseczki podałam z kwaśną śmietaną i miodem. Polecam. 30 min

4.5 (4 ocen)

Szybkie kluski leniwe

Iwona_2305 Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tylko twarogu, jajek i mąki by zrobić pyszny, bezmięsny obiad. 15 min