Bezglutenowe kluski leniwe

  • wyświetlono: 4018 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kluski leniwe bezglutenowe

IMG_20170910_124019_602
  • 30min

Składniki

Składniki na 2 porcje

ser biały twarogowy 210 g
jajka 2
cukier lub ekstrakt z wanilii
koncentrat mąki bezglutenowej Schär 130 – 150 g plus do ewentualnego podsypania
cynamon
masło klarowane 1 – 2 łyżki
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Bezglutenowe kluski leniwe

  • 1. Przygotowanie:

    Ser biały przeciskam przez praskę, dodaję dwa żółtka i ekstrakt waniliowy, mieszam. Białka z jajek ubijam na sztywną pianę z dodatkiem soli. Kolejno do twarogu dodaję ubitą pianę, mieszam do połączenia. Stopniowo dodaję koncentrat mąki bezglutenowej, mieszając łyżką. Kiedy ciasto na kluski będzie zwarte przekładam je na stolnicę, podsypuję mąką i zagniatam do uzyskania pożądanej konsystencji.
    Ciasto dzielę na dwie lub trzy części, roluję długie wałeczki jak na kopytka. Każdy rulon lekko spłaszczam i pod ukosem wykrawam kluski o dowolnej wielkości. W razie potrzeby podsypuję mąką.
    Kluski wrzucam partiami na osolony wrzątek. Kiedy kluski wypłyną na powierzchnię wody gotuję je przez 1 minutę. Następnie wyjmuję łyżką cedzakową. Podaję z klarowanym masłem i cynamonem.
    Smacznego,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuobiadkluski leniwebez glutenuprzepisy bezglutenowebezglutenowe kluski leniwe

Komentarze

Podobne przepisy

 Kluski leniwe

Dodane przez: Anyzkowo

Kluski leniwe

proste i świetne do dań z mięsem

image-1ctfifg

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Kluski leniwe

Pulchne ziemniaczano - twarogowe...

Kluski leniwe

Dodane przez: Reniutka

Kluski leniwe

Najczęściej podaję je polane masłem...

leniwe

Dodane przez: AnnaKoziel

Kluski leniwe

Smaczne z dodatkiem ziemniaków...

kluski leniwe

Dodane przez: dagooshya

Kluski leniwe

Czy jest ktoś, kto nie lubi klusek...

pierogi leniwe

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kluski leniwe na bazie z ziemniaków

Moje leniwe są nie bardziej niż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE