Jesienna rozgrzewająca zupa z kabaczka
Ewelina Pędzikowska
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sezonowa zupa z kabaczka, słodkich pomarańczy, króla polskich warzyw - ziemniaka, aromatycznej cebuli, wyrazistego czosnku, z dodatkiem cytrusowego imbiru, miodu, z nutą ostrości papryczki chilli świetnie smakuje i idealnie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni.
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750g kabaczka
2 marchewki
4 ziemniaki
3 pomarańcze
1 cebula
1 ząbek czosnku
1,3l bulionu drobiowego
2 łyżeczki mielonego kardamonu
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
1 łyżka miodu
szczypta chilli
2 łyżki oleju
natka z pietruszki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
ZupyJesienna rozgrzewająca zupa z kabaczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kabaczek i ziemniaki obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
Komentarze