Jajka smażone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie ok 7-8min. Ostudzić.każde jajko przeciąć na pół pionowo, cienkim ostrym nożykiem.
Delikatnie łyżeczką wyjąć wnętrze skorupki .
2.Do jajek dodać majonez,przyprawić sola i pieprzem ,rozgnieść całość widelcem.
Pieczarki obrać pokroić w drobną kosteczkę ,przesmażyć na rozgrzanym maśle.
Szczypiorek posiekać drobno.
Oba składniki przełożyć do jajek-dokładnie wymieszać.
3.Każdą skorupkę napełniać farszem ,delikatnie go ubijając.Maczać w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej smażyć jajka na rumiano od strony farszu.
Komentarze