REKLAMA

Jajka faszerowane pieczarkami

wyświetlono: 16293 | dodany do książki kucharskiej: 22 | polecenia: 0

Pomysł na szybką przekąskę? Jajka faszerowane pieczarkami to prosty przepis na pyszności, które sprawdzą się na różne okazje!

opublikowany: 04.12.2019
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 12 jajek
    30 dag pieczarek
    1/2 – 1 łyżka majonezu
    łyżka masła
    sól
    pieprz
    do przybrania:
    12 łyżeczek gęstego majonezu
    kilka czerwonych rzodkiewek
    gruby szczypior z dymki lub zeszłorocznej cebuli
Ocena:

(średnia 4.5 z 172 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka umyć, włożyć na zimną wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować około 8 minut. Odlać, zalać zimną wodą i dokładnie wystudzić. Pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić na rozgrzane masło i smażyć do całkowitego odparowania sosu. Odstawić do wystudzenia. Rzodkiewki i szczypior opłukać, osuszyć. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypior posiekać.
  • 2. Jajka obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozetrzeć je i dokładnie wymieszać z wystudzonymi pieczarkami i 1/2 – 1 łyżką majonezu (doprowadzić farsz do takiej konsystencji, aby dał się wygodnie formować). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Połówki jaj ułożyć na półmisku, w miejsca po żółtkach wkładać uformowany w kuleczkę farsz. Każdą połówkę jajka posmarować 1/2 łyżeczki majonezu, obficie posypać startą rzodkiewką i posiekanym szczypiorem. Jajka faszerowane pieczarkami są gotowe do podania.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: izaa_a izaa_a

jajka faszerowane pieczarkami...

szybkie w przygotowaniu

kategoria: jajka faszerowane Przystawki opublikowany: 21.03.2014 | wyświetlono: 1767 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: zandero99 zandero99

Jajka faszerowane pieczarkami

Idealne jako przystawka na imprezę oraz niezastąpione na świątecznym stole.

kategoria: faszerowane jajko jajka faszerowane Przystawki opublikowany: 26.03.2016 | wyświetlono: 460 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE