Jajka faszerowane pieczarkami

Pomysł na szybką przekąskę? Jajka faszerowane pieczarkami to prosty przepis na pyszności, które sprawdzą się na różne okazje!

Dodane przez: edytaha

opublikowany: 04.12.2019

Publikacja: Przyślij Przepis 4/2020

Zobacz galerię >

Składniki:

12 jajek
30 dag pieczarek
1/2 – 1 łyżka majonezu
łyżka masła
sól
pieprz
do przybrania:
12 łyżeczek gęstego majonezu
kilka czerwonych rzodkiewek
gruby szczypior z dymki lub zeszłorocznej cebuli

Ocena:

(średnia 4.5 z 172 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

1. Jajka umyć, włożyć na zimną wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować około 8 minut. Odlać, zalać zimną wodą i dokładnie wystudzić. Pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić na rozgrzane masło i smażyć do całkowitego odparowania sosu. Odstawić do wystudzenia. Rzodkiewki i szczypior opłukać, osuszyć. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypior posiekać.
2. Jajka obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozetrzeć je i dokładnie wymieszać z wystudzonymi pieczarkami i 1/2 – 1 łyżką majonezu (doprowadzić farsz do takiej konsystencji, aby dał się wygodnie formować). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Połówki jaj ułożyć na półmisku, w miejsca po żółtkach wkładać uformowany w kuleczkę farsz. Każdą połówkę jajka posmarować 1/2 łyżeczki majonezu, obficie posypać startą rzodkiewką i posiekanym szczypiorem. Jajka faszerowane pieczarkami są gotowe do podania.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: jajka pieczarki rzodkiewka

Inne przepisy tego użytkownika

Boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem

Podobne przepisy

Dodane przez: 2milutka

Jajka faszerowane są idealne nie tylko na Wielkanoc, ale też jako codzienne urozmaicenie śniadania, te z pieczarkowym farszem sa przepyszne i łatwe do przygotowania, nie zajmą zbyt wiele czasu , będą pysznym uzupełnieniem wielkanocnych potraw.

kategoria: faszerowane jajko Przystawki majonez Przekąski Śniadanie opublikowany: 12.02.2018 | wyświetlono: 7718 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

Dodane przez: Maggie79

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI

Jajka można podawać na wiele sposobów. Dziś proponuje faszerowane pieczarkami, gdyż jak już wiemy PIECZARKI są bardzo zdrowe i wbrew pozorom mają wiele cennych składników odżywczych

kategoria: faszerowane jajko jajka faszerowane Przystawki opublikowany: 16.03.2017 | wyświetlono: 1126 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0