Golonka wieprzowa pieczona

Name: Golonka wieprzowa pieczona
Prep time: 160 min
Total time: 160 min
Yield: Dla 1 osoby
Ingredients: Golonki

Anita Trybus

2 godz. 40 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Anitka0804

Golonka wieprzowa pieczona w piwie to tradycyjny przepis z Bawarii. Golonkę przed pieczeniem trzeba dobrze ugotować do miękkości, dzięki temu mięso będzie soczyste, a rozgotowana skórka podczas pieczenia nabierze pożądanej chrupkości. Golonkę polecam na kolację lub na rodzinne spotkania.

2 godz. 40 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Składniki:

golonka wieprzowe
piwo jasne butelka
3 ziarna ziela angielskiego
przyprawa do wieprzowiny
3 liście laurowe
4 małe cebule białe
2 cebule czerwone
łyżeczka soli
szczypta kminku
główka czosnku polskiego
marchewka
pietruszka
seler

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Golonka

Golonka wieprzowa pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do dużego garnka przełożyć oczyszczoną golonkę i powrzucać ziele, liście, kminek oraz obrane warzywa ( bez cebul ). Gotować ok 2 godziny do miękkości mięsa.
2. Następnie miękką golonkę posypać przyprawą do wieprzowiny i przełożyć do naczynia, podlać wywarem ok 2 chochle i wlać butelkę piwa. Cebule obrać i pokroić w piórka a czosnek na połowę.
3. Golonkę wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiec ok 40 minut na złoty kolor.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Golonki

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Dieta cukrzycowa Impreza Gotowanie Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (170 ocen)

4.5 (170 ocen)

Pieczona golonka wieprzowa – wolno gotowana

paolineczka Nie ma nic lepszego dla Naszych mężczyzn niż pyszna mięciutka – wręcz rozpadająca się golonka z nieziemsko chrupiącą skórką Mój mąż był taką goloneczką zachwycony 30 min

4.45 (163 ocen)

PEKLOWANA GOLONKA PIECZONA

majka190382 Wręcz rozpływa się w ustach dając fajny maślany posmak 8 godz.

4.18 (267 ocen)

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

igraszki losu Rozpływająca się w ustach pieczona golonka na kapuście kiszonej poleca się na obiad w chłodne zimowe dni, pyszna jest. 1 godz. 30 min

4.91 (168 ocen)

Pieczona golonka

Katarzyna Janeczko Przepis wg M.Kuronia. Pominęłam parę szczegółów i nie piekłam golonek z ziemniakami, tylko z cebulą. Golonka to trudny do zrobienia kawał mięsa. Zrobiona wg. tego przepisu smakuje rewelacyjnie. Pod warunkiem, że mięso jest bardzo miękkie.

4.22 (230 ocen)

Pieczona golonka z indyka

monika016 Byłam bardzo ciekawa jak smakują golonki z indyka:). Spotkałam je w sklepie i postanowiłam przyrządzić z nich obiad. Bardzo nam smakowały. 2 godz. 30 min