Tradycyjna kremówka z kremem

  • wyświetlono: 697 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo delikatna i przepyszna domowa kremówka w kruchym cieście z aksamitnym kremem waniliowym z dużą zawartością żółtek wiejskich, jak dla mnie to najlepsza kremówka jaka może być. Upiekłam dwie i poszły w locie, nic dziwnego.

Anitka0804
  • 1 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Forma: 24*24 cm
Ciasto:
250 g mąki tortowej
220 g margaryny
1/2 szklanki śmietany 18%
2 żółtka

Krem:
1/2 litry mleka
4 całe jajka
6 łyżek cukru kryształu
cukier waniliowy
40 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
łyżka masła

Oraz:
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Tradycyjna kremówka z kremem

  • kremówka1. Mąkę wysiekać z margaryną, dodać żółtka oraz śmietanę, zarobić gładkie ciasto i podzielić na 2 części. Placki upiec na złoty kolor w 200 stopniach przez ok 12-15 minut.
  • 2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając po łyżce cukru kryształu, następnie dodać żółtka, mąki przesiać i dodać do piany, delikatnie wymieszać. Dodać 1/2 szklanki zimnego mleka.
  • kremówka3. Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym, gorące wlać do masy jajecznej, wymieszać i przelać z powrotem do garnka, energicznie mieszając zagotować, do gotującego kremu dodać łyżkę masła.
  • kremówka4. Na ciasto rozsmarować ciepły krem przykryć drugim plackiem, obficie posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastourodzinyDeserciastadeseryWielkanockrem waniliowykremówkadla dziecimój pomysłboże narodzeniedo kawyprzyjęciana niedzielękrem karpatkowyimieninydla rodzinysłodkie ciastodomowe ciastaprzepis_miesiąca1000ciasto z krememciasta z krememdomowa kremówkapyszny kremsmaczna kremówkatradycyjna kremówkaciasto kremówkakremówka z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z truskawkami

Dodane przez: Anyzkowo

Tradycyjnie tradycyjne ciasto z truskawkami

Proste ciasto z truskawkami

KREMÓWKA

Dodane przez: poezjasmaku

KREMÓWKA

PYSZNA KREMÓWKA KTÓRA JEST NA...

Domowa kremówka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Domowa kremówka z bitą śmietaną

Trochę pracy przy niej jest, ale...

Sernik z kremówką

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik z kremówką

Mokry, kremowy, pyszny.

Tradycyjny murzynek z dżemem

Dodane przez: Cafe Babilon

Tradycyjny murzynek z dżemem

Murzynek według tradycyjnego przepisu...

kremówka

Dodane przez: Eweliska11

kremówka

Ciasto rozpływa się w ustach. Jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE