Kremówka w biszkopcie

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Smaczna nieziemsko kremówka w dwóch biszkoptach otulona bitą śmietaną, baza kremówki to pyszny krem żółtkowy dzięki niemu ciasto rozpływa się w ustach. Idealne dla amatorów ciast z kremem, ciasto wychodzi wysokie i jest bardzo podzielne, idealne na każdą okazję... gorąco polecam :)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Wymiary blaszki: 38*24

    Biszkopt:
    6 jajek wiejskich
    6 łyżek mąki pszennej
    6 łyżek cukru
    łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa I:
    2 szklanki mleka
    6 żółtek
    100 g cukru kryształu
    1,5 łyżki domowego cukru waniliowego
    szklanka kremówki
    łyżka mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    300 g masła 82%

    Masa II:
    660 ml kremówki
    5 łyżeczek żelatyny
    3 łyżki cukru pudru

    Dodatkowo:
    cukier puder do posypania

    Poncz:
    1/2 szklanki letniej wody
    łyżka domowego cukru waniliowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kremówka w biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na puszysto, dodajemy cukier i dalej ubijamy. Wlewamy żółtka,ubijamy i przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy ok. 20 minut. Po wystygnięciu przecinamy na dwa blaty. Oba blaty ponczujemy.
  • . 2. Masa I: Do garnka wlewamy 1,5 szklanki mleka i wsypujemy oba cukry, zagotowujemy dodajemy kremówkę i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Żółtka miksujemy z mąkami i resztą mleka. Wlewamy na gotujące się mleko, cały czas mieszając bo może się przypalić. Gotujemy ok 2 minut. Zdejmujemy z ognia i przykrywamy folią spożywczą. Masło ucieramy na puszystą masę, porcjami dodajemy wystudzony budyń żółtkowy.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody, mieszamy do rozpuszczenia żelatyny. Kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru pudru na sztywno, dodajemy płynną żelatynę. Miksujemy do połączenia.
  • . 4. Na pierwszy blat wykładamy 1/2 bitej śmietany, smarujemy kremem żółtkowym, i wykładamy resztę bitej śmietany. Przykrywamy drugim biszkoptem. Całość obficie posypujemy cukrem pudrem. Schładzamy w lodówce 2 godziny. Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Masło Śmietana Żółtko
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% przy zakupie min... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować