REKLAMA

Ciasto fale dunaju z brzoskwiniami

wyświetlono: 4408 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 1

Bardzo znane, bardzo smaczne i bardzo wilgotne ciasto z owocami, które przypomina w smaku ciasto babkowe,ale zwieńczone jest pysznym kremem.

opublikowany: 19.08.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz.
  • Średni

Składniki:

  • wymiar blachy 23cm/33cm
    składniki:
    Ciasto:
    3 szklanki mąki,
    5 jajek ,
    1 szklanka cukru,
    1 szklanka oleju,
    1 cukier waniliowy,
    1 szklanka mleka,
    3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    2 łyżki kakao,
    puszka brzoskwiń.

    Krem:
    2 budynie waniliowe
    3 szklanki mleka,
    4 łyżki cukru,
    200 gramów masła 82%
    200 gramów margaryny kasia
Ocena:

(średnia 4.95 z 179 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać partiami cukier i cukier waniliowy. Miksując dodać pojedynczo żółtka, wlać strumykiem olej. Przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia dodawać do piany na przemian z mlekiem, mieszać na wolnych obrotach.
  • ciasto 2. Połowę jasnego ciasta wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  • ciasto 3. Do pozostałej części ciasta dodać kakao i wymieszać. Ciemną masę wylać na jasną.
  • ciasto 4. Na wierzchu poukładać pokrojone brzoskwinie.
  • Ciasto 5. Piec w 170/180 st.C przez ok. 35-40 minut do tzw. "suchego patyczka".
  • krem 6. 2,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. W reszcie mleka rozpuścić proszek budyniowy. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlać do niego mieszankę budyniową. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Przekładamy budyń do miseczki i przykrywamy folią aby zapobiec stwardnienia na wierzchu i pozostawiamy do wystudzenia.
  • krem 7. Miękkie masło i margarynę miksujemy na puch . Budy ń miksujemy,aby nie było grudek i dodajemy po łyżce do utartego masła. Tak utarty krem wykładamy na wystudzone ciasto z brzoskwiniami.
  • polewa 8. Wierzch kremu dekorujemy dowolną polewą czekoladową.
    Polewe znajdziesz pod tym linkiem https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/polewa-kakaowa-na-ciasto
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

fale dunaju z brzoskwiniami Dodane przez: Ania79


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ejszetka profilowe_1

Ciasto Fale Dunaju

Popularne ciasto nie bez powodu. Pyszny biszkopt łączy się idealnie z budyniowym kremem i polewą czekoladową.

kategoria: Ciasta fale dunaju Desery opublikowany: 10.03.2016 | wyświetlono: 1130 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_1590

Fale Dunaju

Sprawdzony przepis na rodzinne przyjęcia

kategoria: Ciasta do kawy ciasto z kremem opublikowany: 19.12.2017 | wyświetlono: 2680 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE