Ciasto fale dunaju z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1514 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Bardzo znane, bardzo smaczne i bardzo wilgotne ciasto z owocami, które przypomina w smaku ciasto babkowe,ale zwieńczone jest pysznym kremem.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 28 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

wymiar blachy 23cm/33cm
składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki,
5 jajek ,
1 szklanka cukru,
1 szklanka oleju,
1 cukier waniliowy,
1 szklanka mleka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
puszka brzoskwiń.

Krem:
2 budynie waniliowe
3 szklanki mleka,
4 łyżki cukru,
200 gramów masła 82%
200 gramów margaryny kasia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto fale dunaju z brzoskwiniami

  • ciasto1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać partiami cukier i cukier waniliowy. Miksując dodać pojedynczo żółtka, wlać strumykiem olej. Przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia dodawać do piany na przemian z mlekiem, mieszać na wolnych obrotach.
  • ciasto2. Połowę jasnego ciasta wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  • ciasto3. Do pozostałej części ciasta dodać kakao i wymieszać. Ciemną masę wylać na jasną.
  • ciasto4. Na wierzchu poukładać pokrojone brzoskwinie.
  • Ciasto5. Piec w 170/180 st.C przez ok. 35-40 minut do tzw. "suchego patyczka".
  • krem6. 2,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. W reszcie mleka rozpuścić proszek budyniowy. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlać do niego mieszankę budyniową. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Przekładamy budyń do miseczki i przykrywamy folią aby zapobiec stwardnienia na wierzchu i pozostawiamy do wystudzenia.
  • krem7. Miękkie masło i margarynę miksujemy na puch . Budy ń miksujemy,aby nie było grudek i dodajemy po łyżce do utartego masła. Tak utarty krem wykładamy na wystudzone ciasto z brzoskwiniami.
  • polewa8. Wierzch kremu dekorujemy dowolną polewą czekoladową.
    Polewe znajdziesz pod tym linkiem https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/polewa-kakaowa-na-ciasto

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastokremurodzinyWielkanocbrzoskwinieświętado kawysłodkieimieninyfale dunajuciasto babkoweciasto z brziskwiniami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1o6xfp5

Dodane przez: Mariola123

CIASTO FALE DUNAJU

Ciasto fale Dunaju jest bardzo...

Fale Dunaju

Dodane przez: Ejszetka

Ciasto Fale Dunaju

Popularne ciasto nie bez powodu....

Fale Dunaju

Dodane przez: Gaita

Ciasto Fale Dunaju

Stary, sprawdzony przepis sprzed...

Fale dunaju

Dodane przez: jusia325

Ciasto Fale dunaju

Ciasto fale dunaju jest ciastem...

Oto jak wygląda :)

Dodane przez: Yvonn

Fale Dunaju z jeżynami

Nie ukrywam,iż przepis wzięłam...

Fale Dunaju

Dodane przez: MałaMi

Ciasto "Fale Dunaju"

To ciasto bardzo dobrze pamiętam...