Ciasto ,, Fale Dunaju '' z jabłkami.

  • wyświetlono: 4597 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

To ciasto piekłam pierwszy raz,a przepis mam już od wielu,wielu lat.Nie ukrywam,że ciasto wyszło pyszne,takie w sam raz.Idealne do popołudniowej kawki lub dla gości.Bardzo ładnie prezentuje się na stole.

bgg (Kopiowanie)
  • 120min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki krupczatki
25 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru pudru
6 jajek
2 łyżki kakao
3 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa:
2 szklanki mleka
2 budynie waniliowe ( bez cukru,na pół litra mleka każdy )
pół szklanki cukru pudru
2 żółtka
25 dag masła lub margaryny

Dodatkowo:
kilka jabłek
5 dag mlecznej czekolady

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ,, Fale Dunaju '' z jabłkami.

  • Ciasto do pieczenia.1. Żółtka,cukier puder i masło ucieramy na puszysta masę,następnie dodajemy mąkę krupczatkę i proszek do pieczenia,chwilę ucieramy.Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywną pianę,dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.Połowę ciasta przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,o wymiarach około 21 cm 25 cm.Następnie do drugiej części ciasta dodajemy kakao i mleko,dokładnie mieszamy i wykładamy na jasne ciasto.
    Jabłka obieramy,usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze cząstki,układamy rzędami na cieście.
  • Upieczone.2. Następnie pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone.Studzimy i wyjmujemy z formy.
  • Masa.3. W jednej szklance mleka dokładnie mieszamy żółtka i budynie w proszku.Pozostałe mleko zagotowujemy i do gotującego wlewamy rozmieszane budynie z żółtkami ( możemy do zrobić przez sitko ) ,chwilę gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszamy.Ugotowany budyń studzimy.
    Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę,następnie dodajemy stopniowo przestudzony budyń i dokładnie ucieramy.
  • Przekładanie.4. Następnie masę rozsmarowujemy na wystudzonym cieście.Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia,najlepiej na noc.
  • Podane.5. Ciasto kroimy i przed podaniem posypujemy startą na dużych oczkach czekoladą.Podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastociasto z jabłkamifale dunajudomowe ciastoprzepis_miesiąca1000ciasto Fale Dunaju
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Fale Dunaju

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Ciasto Fale Dunaju

Ciasto fale Dunaju są jednym z...

Fale dunaju

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Ciasto Fale Dunaju z galaretką malinową

Pyszne,klasyczne ciasto kremowo-owocowe...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Fale Dunaju z rabarbarem

Fale dunaju -to ciasto, które zna...

image-1o6xfp5

Dodane przez: Mariola123

CIASTO FALE DUNAJU

Ciasto fale Dunaju jest bardzo...

Fale Dunaju

Dodane przez: Ejszetka

Ciasto Fale Dunaju

Popularne ciasto nie bez powodu....

Fale Dunaju

Dodane przez: iziona

Ciasto Fale Dunaju

Klasyk wśród ciast choć ostatnio...