Fale Dunaju - ciasto

Jak zrobić Fale Dunaju - ciasto?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka obrałam i pokroiłam w kostkę.
  
  Utarłam masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę i dodawałam po jednym jajku nie przerywając ucierania. Dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszałam na jednolitą masę. Podzieliłam ją na dwie części.
  Do jednej miski z połową ciasta dodałam przesiane kakao i wodę. Wymieszałam.
  
  Białe ciasto wylałam do blaszki 21x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyłożyłam na nie pokrojone w kostkę jabłka. Delikatnie przycisnęłam je dłonią. Na jabłka wylałam kakaową część ciasta. Piekłam ok. 50 minut w 180 stopniach.
  
  Po upieczeniu odstawiłam do całkowitego ostudzenia.
  
  Ugotowałam budyń wedle przepisu na opakowaniu z dodatkiem 3 łyżek cukru. Ostudziłam.
  Masło rozwierciłam i łyżką po dodawałam budyń aż się skończył. Utarłam masło i budyń na puszystą masę.
  Wyłożyłam na ostudzone ciasto w miarę możliwości równo rozprowadzając masę.
  
  Zrobiłam polewę czekoladową.
  
  W rondelku rozgrzałam masło z 2 łyżkami wody. Dodałam przesiane kakao oraz cukier. Wszystko rozpuściłam doprowadzając do delikatnego wrzenia.
  W 1/5 szklanki gorącej wody rozpuściłam żelatynę i wlałam do masy. Zdjęłam z ognia i mieszałam do uzyskania jednolitej aksamitnej konsystencji. Ostudziłam.
  
  Ostudzoną polewą polałam ciasto, wyrównałam i wstawiłam do lodówki.