Ciasto Aniołek
Przepis dnia
Joanna Machynia
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wspaniałe połączenie kruchego ciasta i budyniu waniliowego. Ciasto najlepiej smakuje po 2-3 dniach, gdy placki nawilgną od masy. Ciasto jest pyszne i rozpływa się w ustach. Wierzch można posypać wedle uznania płatkami migdałowymi, kokosem lub wiórkami białej czekolady. Polecam to ciasto nie tylko na co dzień ale również na wyjątkowe okazje.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
500g mąki pszennej
200g śmietany 18%
2 jajka
125g masła
1/2 szkl cukru
1/2 łyżeczki sody
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Krem:
800ml mleka
250g masła
250ml śmietany 18%
3 jajka
kilka kropel ekstraktu waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szkl cukru
płatki migdałowe i wiórki kokosowe do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto aniołek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Wszystkie składniki posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 4 równe części i upiec placki wielkości blaszki 20x30cm. Placki piec ok 10 minut w 180 stopniach. Ostudzić.
Krem: Mleko, cukier i masło rozpuścić. Pozostałe składniki dokładnie rozbełtać i wlać do gotującego się mleka. Wymieszać i podgrzewać aż masa będzie gęsta jak budyń.
Placki przekładać ciepłą masą. Wierzch posypać płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi. Schłodzić kilkanaście godzin w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Wielkanoc Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
ciasto aniołek
Ciasto o wdzięcznej nazwie "aniołek" znalazłam, poszukując przepisów na komunijne wypieki. Spodobał mi się jego wygląd i łatwość przygotowania. Potem także smak oraz fakt, że ciasto można (a nawet należy) zrobić kilka dni wcześniej, co jest niewątpliwą zaletą zwłaszcza, gdy przygotowujemy dużą uroczystość....
Komentarze