Aniołek

  • wyświetlono: 6941 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Ciasto składające się z miękkich amoniakowych blatów przekładanych budyniową masą. Wierzch wieńczą wiórki kokosowe.

Bez nazwy-2
  • 110min

Składniki

Ciasto:
1/2 szklanki cukru pudru
2 jajka
1 łyżka amoniaku
1/2 szklanki śmietany
125 g margaryny
3 szklanki mąki

Krem:
3 szklanki mleka
1 margaryna
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego

2 jajka
1 szklanka kwaśnej śmietany 12% lub 18%
6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej

wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Aniołek

  • 1. Ciasto: Do mąki dodać margarynę, posiekać nożem. Dodać resztę składników: cukier puder, jajka i amoniak wymieszany w śmietanie. Wyrobić jednolite ciasto. Schłodzić ok. 20 minut w lodówce. Podzielić na 3 części. Każdą część wyłożyć do takich samych, prostokątnej form o wymiarach 37x21 cm. Piec ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
  • 2. Krem: Mleko, margarynę, cukier i cukier waniliowy zagotować w rondelku. Jajka, kwaśną śmietanę i mąkę ziemniaczaną zmiksować. Gdy mleko się zagotuje, zestawić z palnika, cały czas mieszając wlać rozbite jajka ze śmietaną, ponownie wstawić na palnik, mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować do zgęstnienia masy. Gorącym kremem przekładać blaty ciasta, 1/3 masy na jeden blat ciasta (ok.10 dużych łyżek na jeden blat). Wierzch posypać wiórkami kokosowymi.

Porady

Jeśli ktoś lubi ciasta bardziej słodkie to może dodać do kremu dodatkowe 2 łyżki cukru.
PPWS_12-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciewiórki kokosoweciasto krucheamoniakbudyń z jajek

Komentarze

Podobne przepisy

Tort na roczek Zosi

Dodane przez: Ava Valk

Tort na roczek Zosi - Sophie's first Birthday...

Nasza Zosia 6 listopada skończyła...

Ciasto oblane polewa kusi wyglądem

Dodane przez: kiad

Korzenne ciasto z ciecierzycy z orzechami

Ciasto jest mokre, pachnące korzennymi...

xx

Dodane przez: capri

szarlotka z budyniem i kokosową bezą

Wyśmienita szarlotka, po prostu...

image-061sa16

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jabłecznik z kruszonką

Szarlotka z kruszonką, czyli pyszny...

puszyste racuszki bez drożdży

Dodane przez: katrinaM24

Puszyste racuchy z jabłkami bez drożdży

Wyrośnięte racuchy z jabłkami bez...

puszysty sernik z wiaderka

Dodane przez: katrinaM24

lekki puszysty sernik z wiaderka

ciasto lekkie i puszyste jak chmurka

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE