Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Delikatne i bardzo kruche ciasteczka do kawy.

danusia19671
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto :
cukier - 85 g
mąka - 300 g
mak mielony - 2 łyżki
cukier waniliowy - 1 opak
masło - 200 g
żółtko jaja - 1 szt
szczypta soli
Krem cytrynowy :
jajka małe - 4 szt
sok z 3 dużych cytryn
masło - 90 g
cukier - 90 g
skórka starta z cytryn
mąka ziemniaczana - 1 łyżka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym

  • Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym1. Ciasto:
    Do miski wysypać mąkę, dodać pokrojone na kawałki masło lub margarynę, dodać pozostałe składniki, zagnieść szybko ciasto, przełożyć do foliowej torebki, odstawić na 1,5 godz. do lodówki.
  • Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym2. Po tym czasie rozwałkować ciasto wykrawać szklanką krążki, środki wykrawać foremką gwiazdka i serduszka, układać ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym3. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop. Przez około 10 minut.
    Ciasteczka po upieczeniu są bardzo kruche, trzeba je ostrożnie zdejmować z blachy i ostudzić.
  • Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym4. Krem cytrynowy:
    Do rondla pokroić na kawałki masło, roztopić na ogniu.
    Cytryny sparzyć, wyszorować, zetrzeć skórkę na tarce o drobnych oczkach.
    Wycisnąć sok z cytryn, dodać pozostałe składniki do soku, wymieszać mikserem, wlać do roztopionego masła, zmniejszyć ogień i na bardzo wolnym ogniu, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania kremu, zdjąć z ognia rondel, przetrzeć krem przez sito, ostudzić krem.
  • Ciasteczka makowe z kremem cytrynowym5. Całe ciastko posmarować kremem, przykryć drugim ciastkiem ze wzorkiem serca lub gwiazdy, tak samo
    postąpić z pozostałymi ciastkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkadeserymakkrem cytrynowyboże narodzenieimprezy
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciastka francuskie z mascarpone i kremem cytrynowym

Dodane przez: Neblina36

Ciastka francuskie z kremem cytrynowym

Dzisiaj córka poprosiła mnie o...

Kruche ciasteczka z kremem cytrynowym

Dodane przez: ewaanna69

Orzeźwiające ciasteczka z kremem

Ciasteczka są niezwykle kruche...

ciasteczka z kremem karpatkowym

Dodane przez: alaaa

Ciasteczka z kremem karpatkowym

Kruche ciasteczka z aromatem cytrynowym,...

Ciasteczka z kremem marcepanowym

Dodane przez: alaaa

Ciasteczka z kremem marcepanowym

Ulubione ciasteczka mojej córki.

ciasteczka szyszki z kakaowym kremem

Dodane przez: justi2401

Ciasteczka szyszki z kakaowym kremem

Kto z nas nie pamięta smaku i zapachu...

kruche ciasteczka z chałwą

Dodane przez: klementynka

kruche ciasteczka z chałwowym kremem

Te ciasteczka są bardzo wyraźne...