Chłodnik z ogórków

  • wyświetlono: 72 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W chłodniku z ogórków z pewnością rozsmakują się wszyscy, którzy lubią mizerię (nawet jeśli stronią od innych chłodników), bo smakiem bardzo ją przypomina. Oprócz świeżych ogórków są w tej chłodzącej zupie również ogórki kiszone. Smak zaostrza czosnek i rzodkiewka, a podkreśla go szczypiorek i koperek.

zdjecie-01
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

800 g zsiadłego mleka
3 ogórki szklarniowe
3 ogórki kiszone
pęczek rzodkiewki
pół pęczka koperku
szczypiorek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z ogórków

  • 1. Ogórki świeże obieramy i razem z kiszonymi trzemy na tarce o grubych oczkach lub kroimy w kostkę.

    2. Rzodkiewkę kroimy w cienkie półplasterki, a czosnek przeciskamy przez praskę.

    3. Szczypiorek i koperek drobno siekamy. Wszystko dodajemy do zsiadłego mleka.

    4. Mieszamy i doprawiamy przyprawami. Wstawiamy do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latowarzywaOgórkizuparzodkiewkawiosnamlekochłodnikpiknikkiszonena upałyzsiadłe

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z awokado i ogórków z papryczką jalapeno

Dodane przez: Stare Gary

Chłodnik z awokado i ogórków z papryczką...

Świetny chłodnik na upały. Nie...

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Dodane przez: Marta – redaktor

Chłodnik z botwiny Magdy Gessler

Maj – czas botwiny, ogórków małosolnych,...

chłodnik z małosolnych

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Chłodnik z ogórków małosolnych i rukoli

Zdrowy chłodniczek na sierpniowe...

miętowy chłodnik ze świeżych ogórków

Dodane przez: babka w formie

miętowy chłodnik ze świeżych ogórków

Miętowy chłodnik ze świeżych ogórków...

Chłodnik ogórek-awokado

Dodane przez: a_sad07

Chłodnik ogórek-awokado

Zielony i orzeźwiający chłodnik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE