Sernik z czerwonymi porzeczkami na kakaowym spodzie

  • wyświetlono: 186 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Słodki sernik doskonale smakuje w połączeniu z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami.

zdjecie-01
  • 24 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

(na formę 24cm x 34cm)

• kakaowy spód:
1,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru
150g masła o temperaturze pokojowej
4 łyżki kakao
• warstwa sernikowa:
100g masła
1 kg twarogu sernikowego
2/3 szklanki cukru
6 jajek
1 budyń waniliowy
2 szklanki czerwonych porzeczek

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z czerwonymi porzeczkami na kakaowym spodzie

  • 1. Wszystkie składniki przeznaczone na wykonanie spodu ciasta, wsypujemy do miseczki i łączymy palcami tworząc kruszonkę (nie zagniatamy).
    Formę wkładamy papierem do pieczenia. Na papier wysypujemy kakaową kruszonkę. Formę wstawiamy do lodówki na pół godziny.

    Miksujemy masło z cukrem. Dodajemy twaróg sernikowy. Stopniowo dokładamy jajka, a na koniec wsypujemy budyń.
    Powstałą masę wykładamy na kakaowy spód i układamy na niej porzeczki.

    Formę z ciastem umieszczamy w drugiej większej formie wypełnionej wodą. Całość wstawiamy do piekarnika.

    Sernik pieczemy przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
    Upieczone ciasto po ostudzeniu wkładamy na godzine do lodówki.

Porady

Ten sernik upiekłam, na kakaowym spodzie. Formę z sernikiem przed pieczeniem umieściłam w drugiej większej formie wypełnionej wodą. Taki sernik jest wilgotny i z pewnością nie zapadnie mu środek. Nie trzeba też go po upieczenu trzymać w piekarniku, aby zbyt szybko schłodzony nie opadł.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serlatoCiastosernikDeserporzeczkiowoceciasto z owocamiwakacjeCiasto na latosernik pieczonylipiecsierpień

Komentarze

Podobne przepisy

Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany białą czekoladą z kardamonem

Dodane przez: JustKuchcik

Orzechowy sernik na kakaowym spodzie polany...

Ciasto rozpływa się w ustach –...

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto budyniowe na kakaowym spodzie

kruche ciasto połączone z budyniem...

Pieczony sernik  z czarną  porzeczką na kruchym spodzie

Dodane przez: joanna1974

Pieczony sernik z czarną porzeczką na kruchym...

Co tu dużo pisać , rano upieczony...

CYTRYNOWIEC Z BRZOSKWINIAMI NA KAKAOWYM SPODZIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CYTRYNOWIEC Z BRZOSKWINIAMI NA KAKAOWYM SPODZIE

Kakaowe biszkopty pokryte lekką,...

sernik zebra z porzeczkami

Dodane przez: agarybak76

Sernik Zebra z czerwoną porzeczką

Słodki, czekoladowo-śmietankowy...

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym kruchym cieście

Dodane przez: Lidka Bawolska

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym kruchym...

Sernik z brzoskwiniami na kakaowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE