Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem

  • wyświetlono: 51 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Na upały nie ma nic lepszego niż orzeźwiający chłodnik.

Kasja1986
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1 litr kefiru naturalnego
pęczek botwiny
ogórek gruntowy
ząbek czosnku
2 łyżki czerwonej borówki
łyżeczka miodu
łyżka masła
sól morska
pieprz kolorowy
łyżeczka sosu Worcestershire
pęczek koperku

jajka ugotowane na twardo do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem

  • 1. Na maśle podsmażamy posiekaną botwinę. Dodajemy borówki, miód, sól i sos Worcestershire. Studzimy.

    Do miski przekładamy przestudzoną botwinę. Dodajemy startego na drobnym oczku ogórka i czosnek. Wsypujemy posiekany koperek, mieszamy z kefirem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem kolorowym. Schładzamy w lodówce.

    Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chłodnik

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z kiszonych ogórków.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Chłodnik z kiszonych ogórków

Chłodnik z kiszonych ogórków.

Chłodnik z zielonych ogórków

Dodane przez: Stare Gary

Chłodnik z zielonych ogórków

Jak tylko robi się nieco cieplej...

Chłodnik buraczkowy z rzodkiewką i ogórkiem małosolnym

Dodane przez: joanna30

Chłodnik buraczkowy z rzodkiewką i ogórkiem...

Lato to doskonały czas na to aby...

chłodnik z kalarepy z koperkiem i serem feta

Dodane przez: Magda Mentel

chłodnik z kalarepy z koperkiem i serem feta

Gorąco, a w brzuchu burczy - chłodnik...

Chłodnik z kiszonych ogórków

Dodane przez: RedakcjaPP

Chłodnik z kiszonych ogórków

Jestem emerytką. Ponieważ mam trudności...

Zupa z botwinki

Dodane przez: justi2401

Zupa z botwiny z kurczakiem i ziemniakami

Smaczna i sycąca zupa, bez której...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE