Dodane przez: AnetaJ
Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem
- wyświetlono: 51 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Na upały nie ma nic lepszego niż orzeźwiający chłodnik.
4 porcje 
15min PT15M
Łatwy
Składniki
1 litr kefiru naturalnegopęczek botwiny
ogórek gruntowy
ząbek czosnku
2 łyżki czerwonej borówki
łyżeczka miodu
łyżka masła
sól morska
pieprz kolorowy
łyżeczka sosu Worcestershire
pęczek koperku
jajka ugotowane na twardo do podania
Sposób przygotowania przepisu:
Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem
- 1.
Na maśle podsmażamy posiekaną botwinę. Dodajemy borówki, miód, sól i sos Worcestershire. Studzimy.
Do miski przekładamy przestudzoną botwinę. Dodajemy startego na drobnym oczku ogórka i czosnek. Wsypujemy posiekany koperek, mieszamy z kefirem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem kolorowym. Schładzamy w lodówce.
Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
Podobne przepisy
Dodane przez: joanna30
Chłodnik buraczkowy z rzodkiewką i ogórkiem...
Lato to doskonały czas na to aby...
Dodane przez: Magda Mentel
chłodnik z kalarepy z koperkiem i serem feta
Gorąco, a w brzuchu burczy - chłodnik...
Dodane przez: justi2401
Zupa z botwiny z kurczakiem i ziemniakami
Smaczna i sycąca zupa, bez której...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze