Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr kefiru naturalnego
pęczek botwiny
ogórek gruntowy
ząbek czosnku
2 łyżki czerwonej borówki
łyżeczka miodu
łyżka masła
sól morska
pieprz kolorowy
łyżeczka sosu Worcestershire
pęczek koperku
jajka ugotowane na twardo do podania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chłodnik z botwiny z borówkami, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na maśle podsmażamy posiekaną botwinę. Dodajemy borówki, miód, sól i sos Worcestershire. Studzimy.
Do miski przekładamy przestudzoną botwinę. Dodajemy startego na drobnym oczku ogórka i czosnek. Wsypujemy posiekany koperek, mieszamy z kefirem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem kolorowym. Schładzamy w lodówce.
Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze