Bruschetta z dorszem i kurkami

  • wyświetlono: 373 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bruschetta na grzankach chrupiących z dorszem, rozpływającym się jajkiem, oscypkiem i kurkami. Można się rozpłynąć jak żółtko kosztując tą przekąskę. Nie mogłam się od nich oderwać takie to dobre.

mysza75
  • 6 porcje
  • 40min

Składniki

5 kromek chleba
5 jajek małych
5 pomidorków koktajlowych
15 dkg kurek
sól, pieprz
koper świeży
5 kawałków dorsza
przyprawa do ryb
kilka fasolek szparagowych ugotowanych
10 dkg oscypka nitek
bazylia świeża
1 łyżka masła
1 łyżka octu
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Bruschetta z dorszem i kurkami

  • 1. Dorsza posypuję przyprawą do ryb, solę, pieprzę i odstawiam na 30 minut do lodówki. Układam w naczyniu do zapiekania i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 15 minut. Pomidorki kroję na pół i też zapiekam równocześnie.
    W garnku zagotowuję litr wody z odrobiną soli i łyżką octu. Do gotującej się wody wbijam jajka delikatnie i gotuję na wolnym ogniu około dwie minuty. Z wierzchu mają się ściąć ale w środku mają być płynne, wyjmuję na talerz. Na patelni na oleju przesmażam umyte kurki, doprawiam solą, pieprzem, koperkiem.


    Chleb smaruje masłem i wstawiam do piekarnika na 10 minut temp 180 stopni razem z rybą. Na każdej kromce układam nitki sera, kawałek ryby, kurki, pomidorki, jajko, fasolkę, koperek, bazylię.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybadorszkurkiprzekąskakarnawałimprezagrzankajajak

Komentarze

Podobne przepisy

image-1xnvkhn

Dodane przez: paolineczka

Sakiewki z camembertem i kurkami

Jestem miłośniczką camemberta i...

bruschetta

Dodane przez: Kulinarna Ja

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Przepis pochodzi z książki "Britain's...

Bruschetta z pomidorami i parmezanem

Dodane przez: Młoda mama

Bruschetta z pomidorami i parmezanem

Bazylia, oliwa, czosnek, pomidory…wspaniałe...

bruschetta

Dodane przez: dusiowa

Bruschetta z mozzarellą i prosciutto.

Typowo włoskie danie.

Bruschetta z truskawkami i balsamico

Dodane przez: Jola66

Bruschetta z truskawkami i balsamico

Świeże truskawki są świetne z octem...

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: PrzepisyAleksandry

Bruschetta z mozzarellą i pomidorami

Latem najbardziej lubię jeść świeżo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.