Domowy paprykarz z dorszem

  • wyświetlono: 1596 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Paprykarz to tradycyjna potrwa kuchni węgierskiej składająca się z mięsa ryb, pomidorów i ryżu. W moim wydaniu zdrowe mięso ryby połączone z marchewką, koncentratem pomidorowym, ryżem i aromatyczną papryką tworzą idealną pastę do świeżego pieczywa.

Ewelina Marcin
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

400g filetu z dorsza
150g ryżu
3 marchewki
2 cebule
3 ząbki czosnku
400g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
4 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżeczki przyprawy do ryb
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy paprykarz z dorszem

  • 1. Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryby i świeżym pieprzem. Odstawić na około 30minut. Po tym czasie wstawić do piekarnika na 180 stopni i piec około 20-25 minut. Po upieczeniu pozostawić do wystudzenia i lekko rozgnieść widelcem.
  • 2. Ryż ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku.
  • 3. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
  • 4. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać startą marchew i smażyć jeszcze kilka minut cały czas mieszając. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, ostrą i wędzoną. Doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Przykryć pokrywką i dusić aż marchewka będzie miękka. Po tym czasie dodać ryż, dorsza i całość dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku.
  • 5. Gotowy paprykarz podawać ze świeżym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżdorszśniadanieprzekąskadomowysmacznydo kanapekszybkipaprykarztanipostnedrugie śniadaniedomowy paprykarz

Komentarze

Podobne przepisy

paprykarz

Dodane przez: Kasja1986

Paprykarz z wędzonym pstrągiem i kaszą pęczak

Domowy paprykarz z wędzonym pstrągiem,...

Domowy paprykarz szczeciński

Dodane przez: edyta337

Domowy paprykarz szczeciński

Zdrowa i pyszny domowy paprykarz...

Paprykarz z tuńczykiem i szparagami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Paprykarz z tuńczykiem i szparagami

Paprykarz z tuńczykiem i dodatkiem...

Pasta z paprykarza na kanapki

Dodane przez: in-humility

Szybka pasta z paprykarza do kanapek

Bardzo łatwa i szybka w wykonaniu...

Pasta z wędzonym dorszem

Dodane przez: mysza75

Pasta z wędzonym dorszem

Pasta szybka, i prosta do zrobienia....

Paprykarz z makreli z żółtą papryką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Paprykarz z makreli z żółtą papryką

Paprykarz z makreli z żółtą papryką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE