Zupa rybna z dorszem
- 40 min
Jeśli znudziły się wam tradycyjne smażone filety z ryby proponuje dla odmiany pyszną zupę rybną z dorsza. Zupa rybna może być podana z ziemniakami pokrojonymi w kostkę lub z pieczywem. Zupa rybna w takim wydaniu jest bardzo sycąca i zdrowa !
- 40 min
Składniki:
- 700 g ryb (u mnie zupa rybna jest najczęściej z filetami z dorsza)
2 cebule
2 ziarna pieprzu
szczypta pieprzu cytrynowego
włoszczyzna
2-3 liście laurowe
3 ziela angielskie
sól i pieprz do smaku
2 litry wody
100-150 ml śmietany 18 %
świeży koperek do posypania
4.49 (180 ocen)
Zupa rybna z dorszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i opalamy nad palnikiem z każdej strony do momentu aż pojawią się czarne bąble na powierzchni. Opaloną cebulę wrzucamy do wysokiego rondelka, do którego dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu, włoszczyznę i 2 litry wody. Całość gotujemy na niewielkim gazie aż warzywa będę pół twarde.
- 2. Następnie dodajemy rybę pokrojoną w mniejsze kawałki i gotujemy zupę rybną na małym ogniu kolejne 15 minut.
- 3. Do małej miski wlewamy dużą łyżkę wywaru, dodajemy śmietanę, pieprz cytrynowy, pieprz zwykły i szczyptę soli. Śmietanę łączymy z wywarem, a następnie powoli wlewamy ją do wywaru rybnego. Nie gotujemy. Zupa rybna jest gotowa!
Porady
Zupa rybna najlepiej smakuje, jeśli przed podaniem posypiemy ją posiekanym koperkiem
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Notka redakcyjna
PP_10-2014
Zupa rybna potrzebuje czasu - buliony rybny powinien wyrazisty i nie można go przyspieszać. Co ważne, zupa rybna może być przygotowana zarówno z mrożonych, jak i świeżych ryb. Pamiętajmy jednak, aby wybierać produkty ze sprawdzonego źródła. Zupa rybna to nie tylko danie na świąteczny stół, ale również sposób na włączenie do jadłospisu ryb, które zbyt rzadko goszczą w naszej diecie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wigilijna zupa rybna z karpia
To bardzo popularna zupa w Wielkopolsce na wigilijnym stole. W moim rodzinnym domu zawsze w Wigilijny wieczór na stole królowała zupa rybna. Gotowana była tylko na Wigilie i podana na stole jako pierwsza magicznego wieczoru. Moja mama robi najlepszą pod słońcem zupę z karpia. W czasie Świąt, gdy...
Komentarze