Zupa rybna z dorszem

  • wyświetlono: 2132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jeśli znudziły się wam tradycyjne smażone filety z ryby proponuje dla odmiany pyszną zupę z dorsza. Do takiej zupy możecie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę lub podać ją z pieczywem. Zupa jest bardzo sycąca i zdrowa !

AnkaFiranka
  • 40min

Składniki

700 g ryb (ja wykorzystałam filety z dorsza)
2 cebule
2 ziarna pieprzu
szczypta pieprzu cytrynowego
włoszczyzna
2-3 liście laurowe
3 ziela angielskie
sól i pieprz do smaku
2 litry wody
100-150 ml śmietany 18 %
świeży koperek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa rybna z dorszem

  • 1. Ryby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i opalamy nad palnikiem z każdej strony do momentu aż pojawią się czarne bąble na powierzchni. Opaloną cebulę wrzucamy do wysokiego rondelka, do którego dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu, włoszczyznę i 2 litry wody. Całość gotujemy na niewielkim gazie aż warzywa będę pół twarde.
  • 2. Następnie dodajemy rybę pokrojoną w mniejsze kawałki i gotujemy na małym ogniu kolejne 15 minut.
  • 3. Do małej miski wlewamy dużą łyżkę wywaru, dodajemy śmietanę, pieprz cytrynowy, pieprz zwykły i szczyptę soli. Śmietanę łączymy z wywarem, a następnie powoli wlewamy ją do wywaru rybnego. Nie gotujemy.

Porady

Zupę przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylafilety z dorszadorszzdrowerybnabez glutenubezglutenowazupa z dorszaz rybz dorsza

Komentarze

Podobne przepisy

smaczna i pozywna

Dodane przez: buciol78

Zupa Rybna

z warzywami i kluskami kładzionymi.Polecam

image-1ldvv80

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pieczony dorsz z masłem i koperkiem

Oboje z mężem uwielbiamy ryby i...

zupa rybna na ostro

Dodane przez: mariola1960

Zupa rybna na ostro

Pyszna zupka rozgrzewająca . Polecam...

Dorsz zapiekany z cebulą

Dodane przez: Stare Gary

Dorsz zapiekany z cebulą

W ramach propagowania portugalskich...

Sałatka z wędzonym dorszem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sałatka z wędzonym dorszem

Bardzo zdrowa i prosta w przygotowaniu...

Kotleciki rybne z curry

Dodane przez: MonaLiza

Kotleciki rybne z curry

Kotlety rybne z dodatkiem zielonej...