Babeczki milky way

Babeczki milky way - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw robimy bazę do kremu, ponieważ musi ona po przygotowaniu chłodzić się kilka godzin. Proces ten można przyspieszyć wkładając ją do zamrażarki i co chwilę mieszać, aby nie zamarzła, ale dobrze się schłodziła.
  Do rondelka wlewamy śmietankę i wkładamy pokrojone na kawałki batoniki. Całość podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając aż batoniki się rozpuszczą. Nie doprowadzamy do wrzenia.
  Masę chłodzimy.
• 2. Masło ucieramy na puszystą, jasną masę, następnie dodajemy cukier i dalej ucieramy.
• 3. Dodajemy jajka jedno po drugim i miksujemy do połączenia się składników. Składniki suche mieszamy ze sobą w osobnej misce, a następnie dodajemy je razem z mlekiem do masy maślanej i mieszamy całość do połączenia się.
• 4. Foremki lub blaszkę na babeczki wykładamy papilotkami.
  Pozostałe 2 batoniki kroimy w kostkę tak, aby mieć 12 kawałków (na każdą babeczkę jeden kwadracik).
  Ciasto rozkładamy łyżką do papilotek. Najpierw dajemy mniejszą cześć ciasta, wkładamy kawałeczek batonika i następną warstwę masy, trochę więcej niż na spód. Całość ma sięgać 3/4 papilotki.
• 5. Pieczemy babeczki w temperaturze 190°C przez ok 25 min. (Do suchego patyczka).
• 6. KREM:
  przygotowaną bazę (dobrze schłodzoną) ubijamy na sztywno. Wystudzone babeczki smarujemy kremem i kładziemy na górę gwiazdki milky way.