Milky Way - ciasto

  • wyświetlono: 6032 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Ciasto posmakuje bardzo dzieciom :)

IMG_3861
  • 24 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na biszkopt:

* 7 jajek
* 3 łyżki oleju
* 3 łyżki wody przegotowanej
* 2 łyżki kakao
* 1 szklanka mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3/4 szklanki cukru
Składniki na masę:

* 1/2 szklanki mleka
* 1 szklanka cukru
* 1 masło
* 2 szklanki mleka w proszku
* 2 cukry wanilinowe bądź zapach waniliowy, ekstrakt z wanilii
Wierzch polałam polewą:

* 1 tabliczka czekolady
* 1 łyżka wody
* ok. 1 łyżki śmietanki 30%
* 1 łyżka kakao
* 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Milky Way - ciasto

  • 1. Białka oddzieliłam od żółtek i ubiłam je ze szczyptą soli. Kiedy piana była sztywna porcjami wsypywałam cukier a następnie dodawałam po jednym żółtku.

    Wsypałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszałam.
    Na koniec dodałam wodę i olej. Mieszałam do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza na cieście.

    Przełożyłam ciasto do blaszki wyłożonej pergaminem do pieczenia, blaszka o standardowych wymiarach 21 x 25 cm. Piekłam ok. 40 minut w dobrze nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
    Mleko zagotowałam i rozpuściłam w gorącym jeszcze cukry. Odstawiłam do ostudzenia.

    Masło utarłam na puszystą masę i dodałam mleko w proszku. Wymieszałam. Strużką wlewałam schłodzone mleko z cukrami. Ucierałam do momentu uzyskania jednolitej masy.

    Taką masą przełożyłam przekrojony na pół biszkopt kakaowy.
    Wodę przelałam do naczynia i podgrzałam. Dodałam cukier, kakao. Wymieszałam. W to wdrobiłam czekoladę i delikatnie mieszając starałam nie doprowadzić do wrzenia. Na koniec wlałam odrobinę śmietanki 30%. Mieszałam do uzyskania jednolitej masy.
    Tak przygotowaną polewą polałam ciasto.

    Wstawiłam je do lodówki aby stężało.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mleko w proszkuMilky Wayciasto z mlekiem w proszkubatonik milky waymilky way ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Magdalenawrobel

Ciasto Milky Way

Wyśmienity smak batoników Milky...

Milky Way

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Ciasto Milky Way

Bardzo smaczne ciasto z kremem...

image-0iyveux

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Milky way

Ciasto jest bardzo smaczne, delikatny...

Ciasto Milky Way

Dodane przez: Paulina16621

Ciasto Milky Way

Ciasto na każdą okazję. Przepyszna...

Milky way, mleczna kanapka. Musisz ją zrobić

Dodane przez: Mariaszz

Ciasto Mleczna kanapka milky way

To prawdziwa gratka dla łasuchów....

Ciasto Milky Way

Dodane przez: Izabela1304

Ciasto Milky Way

Ciasto jest bardzo smaczne i łatwe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE