Aromatyczny ryż po marokańsku z warzywami

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny ryż z dodatkiem warzyw z ziołami sprawdzi się jako samodzielne danie wegańskie lub dodatek do ryb, jajka czy kurczaka.

AZgotuj
  • 4 porcje
  • 20min

Składniki

szklanka ryżu naturalnego lub białego
4 łyżeczki przyprawy marokańskiej ( w jej skład wchodzi: kolendra, kumin, cebula, czosnek, kminek, fenkuł, pieprz, gorczyca, chili, sól)
papryka żółta lub po 1/2 papryk kolorowych
cukinia mała
2 łodygi selera naciowego
1/2 kiszonej cytryny (opcjonalnie - dodałam bo miałam)
skórka z cytryny ok 1/2 łyżeczki
2 suszone morele
1/2 pęczka mięty
1/2 pęczka świeżej kolendry
1 cebula czerwona
suszone pomidory lub koktajlowe w sezonie
kilka zielonych oliwek lub czarnych
40 ml oliwy
Sos:
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki miodu
1 łyżka oliwy do sosu

Sposób przygotowania przepisu:

Aromatyczny ryż po marokańsku z warzywami

  • 1. Przygotuj sos z soku z cytryny, startej skórki, miodu i łyżką oliwy. Odstaw.

    Ryż ugotować na sypko według czasu na opakowaniu. Cukinię, papryki i cebulę pokroić w kosteczkę. Seler w plasterki. Wrzuć na rozgrzany olej najpierw cebulę, potem papryki a na końcu cukinię. Dodaj przecięte na pół pomidorki lub pocięte suszone pomidory (użyłam suszonych) i posiekaną kiszoną cytrynę. Na koniec dodaj 3 łyżeczki przyprawy Sahara. Potnij w paski morele ,dodaj ryż i wymieszaj razem z podduszonymi warzywami. Dodaj wcześniej przygotowany sos. wymieszaj przełóż do półmiska , ułóż oliwki. Posyp posiekaną miętą i kolendrą lub natka pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżryż z warzywamikuchnia marokańskaryż po marokańsku

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z aromatycznym ryżem

Dodane przez: Gosia123

Kurczak z aromatycznym ryżem

Wszystkim domownikom bardzo smakował

image-0bkxtlk

Dodane przez: elapolo

Kurczak po marokańsku

Kurczak z nutą słodyczy w oryginalnym...

Kotleciki z ryżem i warzywami

Dodane przez: Andzia Pichci

Kotleciki z ryżem i warzywami

Pieczone w piekarniku kotleciki...

Ryż z kurkumą i warzywami.

Dodane przez: zielony liść

Ryż z kurkumą i warzywami

Danie wegetariańskie z aromatycznymi...

Pikantna ryba po marokańsku

Dodane przez: majesia1

Pikantna ryba po marokańsku

Rybę przygotował mój narzeczony,...

Orientalny ryż z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Orientalny ryż z warzywami

Niesamowicie pyszny ryż, prosty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE