Kurczak gyros na butelce piwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oliwę wymieszać z przyprawą, ketchupem, szczyptą soli oraz sosem piri-piri. Natrzeć dokładnie kurczaka w środku również. Do piwa wsypać resztę soli podczas pieczenia piwo będzie się pieniło i to uczyni że mięso wyjdzie soczyste. Na butelkę nabić kurczaka i przełożyć do naczynia żaroodpornego podlać ok 2 szklanki wody i założyć folię aluminiową na mięso. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec ok 2 godziny. Przed końcem pieczenia ściągnąć folię aluminiową i piec kurczaka na złoty kolor.
Komentarze