Kurczak Generał Pieczony na Butelce Piwa
Joanna Lendzion.
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Soczysty i chrupiący kurczak,skórka jest niezwykle cienka a mięso soczyste,piwo niewyczuwalne,kolejny przepis,który zagości u mnie na stałe.
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- kurczak u mnie ok.2 kg
butelka piwa
3,4 ząbki czosnku
1 łyżka ziół prowansalskich
1,5 łyżki soli
pieprz do smaku
papryka ostra do smaku
ulubione przyprawy do kurczaka
sos sojowy do smaku
3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak generał pieczony na butelce piwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Środek nacieramy wyciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
Resztę przypraw wsypujemy do miseczki,zalewamy sosem sojowym do smaku i olejem,mieszamy,nacieramy całego kurczaka i wkładamy kurczę na całą noc do lodówki.
Z butelki z piwem usuwamy etykiety,wyparzamy,otwieramy kapsel i nakładamy naszego "generała",trzeba nałożyć tak aby szyjka butelki wyszła obok szyi kurczaka. -
Piwo podczas pieczenia paruje,po upieczeniu w butelce powinno zostać ok.połowa płynu.
Kurczaka wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 C -
15 min.przed końcem pieczenia ustawiłam termoobieg,żeby kurczak się ładnie zrumienił.
Porady
Można w trakcie pieczenia do piwa wsypać trochę soli,żeby zaczęło się pienić i wypływać na zewnątrz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce piwa
Bardzo smaczny i naprawdę soczysty kurczak pieczony w całości na butelce piwa, dzięki piwu mięsko wychodzi tak mega soczyste aż chce się jeść. Smak piwa jest wogule nie wyczuwalny i mogą jeść dzieci ponieważ w czasie pieczenia piwo wyparowuje. Idealny obiad na rodzinne spotkania.
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Kurczak pieczony na puszce piwa
Wpadł mi w oko przepis ze strony Jamiego Olivera na kurczaka pieczonego na puszce piwa. Bardzo spodobała mi się pasta do posmarowania ptaka, składająca się z dużej ilości ostrych składników. No i to piwo :). Kurczak upiekł się idealnie. Dzięki temu że stał a nie leżał, cała skórka była chrupiąca i
Komentarze