Rolada z indyka faszerowana kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurki oczyścić i umyć. Następnie obsmażyć na łyżce masła . doprawić solą i pieprzem.
Mięso rozkroić jak na roladę , lekko rozbić tłuczkiem. Osolić, doprawić pieprzem i odrobiną tymianku.
Na przygotowane mięso wyłożyć drugą łyżkę masła i rozsmarować na mięsie. Na to położyć wystudzone kurki i zwinąć roladę.
Włożyć do naczynia żaroodpornego lub brytfanki ,podlać bulionem lub wodą i wstawić do piekarnika.
Piec w temp 180 st C około 40 minut. W czasie pieczenia odwrócić roladę.
Komentarze