Są na prawde kruche, pyszne i obłędnie pachną. Do tego są kopalnią błonnika!Są kruche więc wymagają dodania masła, co może nie spodobać się niektórym dietującym, jednak jest to niewielka ilość i na
Więcej niż 10 osób
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych górskich
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/4 kostki masła
3 małe lub 2 duże żółtka
słodzik wedle uznania (ja dodalam ok 15 tabletek i wyszły słodziuuutkie :)
1/4 szklanki wody (jeśli skladniki nie bedą się łączyć dolać więcej)
1 łyżeczka aromatu rumowego
1 łyżeczka przyprawy do piernika
garść żurawiny
garść rodzynek
Kruche ciasteczka z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki owsiane górskie i błyskawiczne, mąke, przyprawę do piernika i słodzik wsypujemy do miski i mieszamy. Żurawinę i rodzinki kroimy na małe kawałeczki, dodajemy do pozostałych składników. Z jajek oddzielamy żółtka, a masło kroimy na małe kosteczki i wszystko wrzucamy do naszej miski. Na końcu dodajemy wodę i aromat. Wyrabiamy ciasto.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Włączamy piekarnik, aby się nagrzał - 180 stopni z termoobiegiem. Z ciasta formujemy średniej wielkości ciasteczka i układamy obok siebie. I gotowe :) Zostało nam tylko pieczenie - ok 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze