Kruche ciasteczka ,,orzeszki''

4.48 (182 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Kto z Was lubi pyszne ciasteczka w kształcie orzeszków wypełnione pysznym orzechowym kremem? Ja uwielbiam. Upiekłam je na świąteczny stół i poczęstunek dla gości. Ale zdecydowanie muszę dokupić foremek, bo mam tylko dwadzieścia sztuk, więc tak i piekłam i piekłam. Dodam, że znikały zaraz po przełożeniu, osobiście wolę jak trochę zmiękną. Proste w wykonaniu i pyszne. Polecam każdemu. Pysznych wypieków życzę :)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Na ciasto:
    2 szklanki mąki tortowej
    pół szklanki cukru pudru
    2 żółtka
    25 dag masła lub margaryny

    Na krem:
    1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
    pół szklanki mleka
    2 kopiaste łyżki cukru pudru
    25 dag masła lub margaryny

    Dodatkowo:
    mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:

4.48 (182 ocen)

Kruche ciasteczka ,,orzeszki'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto. 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę chłodzimy w lodówce około pół godziny.
  • Wylepianie foremek. 2. Wylepianie foremek: Następnie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną i wylepiamy nim metalowe foremki do pieczenia orzeszków, nakłuwamy widelcem
  • Do pieczenia. 3. Do pieczenia: Układamy na blaszce do pieczenia.
  • Pieczenie. 4. Pieczenie: Pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez około 15-20 minut. Upieczone zdejmujemy z foremek i studzimy.
  • Krem. 5. Krem: Mleko zagotowujemy i zalewamy nim orzechy, przykrywamy talerzem i odstawiamy na kilka minut żeby orzechy wchłonęły cały płyn. Następnie odkrywamy i studzimy. Masło lub margarynę ucieramy na puszystość, dodajemy cukier puder i ucieramy, dajemy orzechy i dokładnie ucieramy.
  • Przekładanie. 6. Przekładanie: Gotowym kremem nadziewamy połówki orzeszków i zlepiamy.
  • Podanie. 7. Podanie: Gotowe podajemy i smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi około 30 przełożonych orzeszków.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (145 ocen)

Orzeszki

To może cię zainteresować