Krokiety z kiełbasą pieczarkami i papryką
Przepis dnia
agarybak
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna propozycja dla smakoszy krokietów :)
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- naleśniki: 2 szklanki wody
1 szklanka mleka
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki oleju
farsz: 250 g dowolnej kiełbasy (dobrej jakości)
200 g pieczarek
4 łyżki startego żółtego sera
po pół niewielkiej papryki czerwonej, zielonej i żółtej
słodka i ostra mielona papryka
sól, pieprz
dodatkowo: 2 jajka
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.33 (6 ocen)
Zobacz również:
KrokietyKrokiety z kiełbasą pieczarkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podane składniki zmiksować i usmażyć cienkie naleśniki. Kiełbasę pokroić w kostkę, paprykę i pieczarki oczyścić i również pokroić w kostkę. Na patelni podgrzać olej i wrzucić kiełbasę wraz pieczarkami i papryką. Doprawić do smaku mieloną słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Podsmażyć do miękkości, ostudzić. Przestudzone składniki przełożyć do miski i dodać starty żółty ser. Połączyć.
- 2. Powierzchnię każdego naleśnika smarować farszem pozostawiając wolne brzegi. Złożyć brzegi z dwóch stron, następnie zwinąć całość w rulon. Tak przygotowane krokiety panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na złoty kolor. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze