Mniam1

Mniam1

O mnie:

Lubię piec ciasta i ciasteczka. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność. Prowadzę bloga kulinarnego https://kuchniamniam.wordpress.com/

Obserwujących: 18

 
Wiadomość
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.08.2016 10:02 skomentował:

Lody miętowe

Użytkownik Mniam1 w dniu 04.08.2016 11:49 skomentował:

Lody miętowe

image-1mlkrxm
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.08.2016 09:01 opublikował przepis:

Lemoniada cytrynowo - miętowa

Gaszący pragnienie i orzeźwiający napój cytrynowy z dodatkiem świeżej mięty. Podany z kostkami lodu przynosi ochłodzenie, czyli idealnie sprawdza się w upalne dni.
image-1cfluhl
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.08.2016 07:16 opublikował przepis:

Lody kawowe bez maszyny

Najlepsze lody kawowe jakie jadłam. Dodatek spirytusu sprawia, że nie zamarzają aż tak bardzo i nie czuć w nich kryształków lodu. Napar z kawy musi być bardzo mocny, dlatego najlepiej sprawdzi się tutaj kawa z ekspresu lub kawiarki.
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.08.2016 10:52 skomentował:

Lody miętowe

image-0t80ecg
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.08.2016 07:00 opublikował przepis:

Lody miętowe

Lody przygotowane na świeżych liściach mięty. Kolor jest naturalny, bez barwników. Smak lodów w dużej mierze zależy od gatunku mięty. Dlatego najlepsza jest taka o mocnym i intensywnym aromacie.
image-1s9v7l5
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.08.2016 11:04 opublikował przepis:

Wiśnianka z lanymi kluseczkami

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa jaką jadłam w dzieciństwie. Prosta, jedynie z cukrem i zabielana śmietaną. Jadłam ją ze zwykłym, białym chlebem... Moją wersję wzbogaciłam o lane kluseczki, ale również sprawdziłby się tutaj zwykły makaron.
image-1prdxme
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.08.2016 22:42 opublikował przepis:

Lody kajmakowe bez jajek i maszyny

Przepyszne lody na bazie masy kajmakowej i kremówki. Niewielki dodatek masła orzechowego sprawia, że mają delikatny orzechowy posmak. Do tego polewa kajmakowa i orzeszki ziemne :)Lodów w trakcie mrożenia nie ma potrzeby mieszać. Polecam!
Użytkownik Mniam1 w dniu 26.07.2016 20:51 skomentował:

Sernik kokosowy z jagodami

image-0a9ctm6
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.07.2016 09:08 opublikował przepis:

Sernik kokosowy z jagodami

Sernik pieczony z jagodami i kokosem, to idealne połączenie dwóch smaków. Na wierzchu galaretka ze świeżymi jagodami, żeby jeszcze bardziej podkreślić letni smak owoców :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 21.07.2016 21:31 skomentował:

Orzeszki z masą orzechową

image-0oc4ui2
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.07.2016 23:08 opublikował przepis:

Kukurydziane spaghetti w sosie pomidorowym z bobem

Bezglutenowy makaron w pikantnym sosie pomidorowym z dodatkiem ziaren bobu to smaczna i sycąca propozycja na obiad.
Użytkownik Mniam1 w dniu 17.07.2016 18:48 skomentował:

Pierogi z borówkami z ciasta z mlekiem w proszku

Użytkownik Mniam1 w dniu 17.07.2016 17:57 skomentował:

Sernik "czarna porzeczka" z pianką śmietankowo-porzeczkową

Użytkownik Mniam1 w dniu 17.07.2016 17:49 skomentował:

MALINOWA PIANKA NA CUKINIOWYM BROWNIE

image-22eug5l
Użytkownik Mniam1 w dniu 17.07.2016 17:06 opublikował przepis:

Kasza pęczak z kalafiorem i pomidorem

Duże ziarna kaszy w połączeniu z mięsem i warzywami to smaczne, a przede wszystkim zdrowe danie. Jednogarnkowe kaszotto z kalafiorem to coś w sam raz na szybki, letni obiad.
Użytkownik Mniam1 w dniu 17.07.2016 12:32 skomentował:

Ketchupowe naleśniki z jajecznicą

Użytkownik Mniam1 w dniu 14.07.2016 11:23 skomentował:

Torcik śmietanowy z musem nektarynkowym

image-1n1r11w
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.07.2016 11:13 opublikował przepis:

Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem

Proste i smaczne danie z patelni na bazie kaszy orkiszowej z dodatkiem świeżych pomidorów i bobu. Takie kaszotto jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe.
Użytkownik Mniam1 w dniu 08.07.2016 11:05 skomentował:

Torcik czekoladowo-miętowy

Użytkownik Mniam1 w dniu 08.07.2016 10:41 skomentował:

Tarta dary lata

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.07.2016 17:07 skomentował:

Tarta karmelowa z truskawkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.07.2016 16:42 skomentował:

Orzeszki z masą orzechową

Użytkownik Mniam1 w dniu 06.07.2016 09:18 skomentował:

Pieczone brzoskwinie z kremem malinowym i jagodami

image-1pn9o2p
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.07.2016 22:56 opublikował przepis:

Pieczone brzoskwinie z kremem malinowym i jagodami

Brzoskwinie zapiekane w piekarniku podane z mocno owocowym kremem malinowym, świeżymi jagodami i posypką czekoladową. Smaczny deser z bogactwem sezonowych owoców.
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.07.2016 12:53 skomentował:

Kokosek z truskawkami i brzoskwiniami

image-20gv5ht
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.07.2016 07:30 opublikował przepis:

Kokosowe ciasto drożdżowe z jagodami i malinami

Ciasto drożdżowe z lekką nutą kokosową i aromatycznymi leśnymi owocami. Jak na drożdżowca ciasto jest bardzo delikatne i puszyste. Dzięki polewie z mascarpone owoce zostały wciągnięte przez ciasto i są nie tylko na wierzchu, ale też w środku. Ciasto długo zachowuje swoją świeżość, nawet do paru dni.
image-0edchyp
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.07.2016 14:21 opublikował przepis:

Sernik gotowany na herbatnikach z czerwoną porzeczką

Sernik gotowany o dwóch smakach - śmietankowym i czekoladowym. Przełożony herbatnikami, więc nie wymaga pieczenia. Na wierzchu znajduje się krem z czerwonych porzeczek, który wnosi owocowy i lekko kwaskowaty smak.
image-0xdhjh6
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.07.2016 14:20 opublikował przepis:

Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę

Jedna z najlepszych sałatek na zimę, robionych do słoików. Być może dlatego, że tak lubię buraki, albo dlatego że jest tak dobra :) Przygotowanie buraczków na ciepło wymaga czasu, więc często sięgam po taki słoiczek. Tylko podgrzewam i już dodatek do obiadu gotowy.
image-04e021w
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.07.2016 12:16 opublikował przepis:

Lody jagodowe na mascarpone

Lody z dodatkiem serka mascarpone o intensywnym, fioletowym kolorze i jagodowym smaku. Bez najmniejszych kawałków owoców i bez potrzeby użycia maszynki do lodów.
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.07.2016 21:13 skomentował:

Kokosek z truskawkami i brzoskwiniami

image-11q5msw
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.07.2016 15:17 opublikował przepis:

Kokosek z truskawkami i brzoskwiniami

Dwie masy owocowe - brzoskwiniowa i truskawkowa zamknięte pomiędzy słodkimi warstwami ciasta kokosowego. Ciasto przygotowałam na samych białkach, tak jak robi się tradycyjne kokosanki. Słodycz przełamują również świeże truskawki.
image-13tn0ro
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.07.2016 13:33 opublikował przepis:

Kurczak w aksamitnym sosie z brzoskwiniami

Kawałki piersi z kurczaka w słodko - ostrym sosie na bazie serka mascarpone, który sprawia, że sos jest zawiesisty i idealnie kremowy. Odpowiedni dobór przypraw sprawia, że danie ma orientalny smak. Słodki dzięki brzoskwiniom, a ostry dzięki chilli. Sypiemy jej tyle, ile nasze kubki smakowe zniosą:)
image-0x4olud
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.07.2016 17:09 opublikował przepis:

Lodowa kanapka z jagodami, czyli deser w waflu

Jagodowe lody z kawałkami owoców zamknięte pomiędzy dwoma waflami. Ten zimny deser to taka inna forma podania lodów. Wystarczy pokroić na kwadraty i zajadać :)
image-1voiq9s
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.07.2016 21:51 opublikował przepis:

Duszony schab w sosie ze świeżych ogórków z koperkiem

Duszony schab jest miękki, bardzo smaczny i niezwykle aromatyczny. Rewelacyjnego smaku nadaje mu sos zrobiony ze świeżych, gruntowych ogórków, w którym nie może zabraknąć koperku. Bardzo dobrze smakuje z młodymi ziemniakami. Pyszne, polecam!
Lody
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.07.2016 16:47 opublikował przepis:

Lody waniliowe

Lody bez potrzeby użycia maszynki do lodów. Są bardzo kremowe, bez kryształków lodu i mocno waniliowe. Przygotowałam je na żółtkach, które są wyczuwalne tak jak ziarenka wanilii. Polecam!
Użytkownik Mniam1 w dniu 29.06.2016 00:30 skomentował:

Tort Batman z truskawkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 28.06.2016 00:09 skomentował:

Tort Batman z truskawkami

image-0vabwp2
Użytkownik Mniam1 w dniu 27.06.2016 12:51 opublikował przepis:

Francuskie ciasteczka z jagodami Crème brûlée

Tradycyjny Crème brûlée jest przygotowany na żółtkach i kremówce z charakterystyczną skorupką w postaci palonego cukru. Mój krem nie wymaga pieczenia (prawie), a przygotowałam go na serku mascarpone i zatopiłam w nim świeże jagody. Nie obyło się też bez karmelizowanego cukru na wierzchu.
Użytkownik Mniam1 w dniu 26.06.2016 21:18 skomentował:

Tort Batman z truskawkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 26.06.2016 15:45 skomentował:

Pieczarkowe kule z sosem kukurydzianym

image-087xjpq
Użytkownik Mniam1 w dniu 26.06.2016 15:14 opublikował przepis:

Tort Batman z truskawkami

Moją pierwszą przygodę z masą plastyczną muszę zaliczyć raczej do udanych. Chociaż masa cukrowa jest jadalna, to pozostaje dla mnie tylko dekoracją. Najważniejszy jest środek tortu, a w nim biszkopt, truskawki i masa śmietankowa. Bardzo lekki, owocowy tort,który zrobiłam na 5 urodziny mojego syna :)
image-1k4tec5
Użytkownik Mniam1 w dniu 23.06.2016 23:23 opublikował przepis:

Kukurydziane pampuchy z gotowaną wołowiną

Ciasto drożdżowe ugotowane na parze jest bardzo smaczne i niezwykle mięciutkie. Wzbogaciłam je dodatkiem kukurydzy, która lekko jest w nim wyczuwalna. Środek pampuszka wypełnia gotowana wołowina, którą wyjęłam z rosołu. Jest to jeden ze sposobów jak wykorzystać takie mięso.
Użytkownik Mniam1 w dniu 23.06.2016 22:22 skomentował:

Rolada pieczeniowa z wołowiny otulona boczkiem wędzonym

Użytkownik Mniam1 w dniu 22.06.2016 22:10 skomentował:

Pieczone pieczarki z wołowiną i boczkiem

image-0yjq9ep
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.06.2016 15:27 opublikował przepis:

Pieczone pieczarki z wołowiną i boczkiem

Pieczarki królewskie są dużo większe od tych zwykłych i w zasadzie przeznaczone są do grillowania. Co nie oznacza, że można przygotować je na patelni czy w piekarniku. Nafaszerowałam je wołowym mięsem mielonym z dodatkiem kukurydzy i otuliłam mocno wędzonym boczkiem, który wniósł dodatkowy smak.
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.06.2016 11:48 skomentował:

Tort Pavlova z pieczonymi truskawkami

To może cię zainteresować