Mniam1

Mniam1

O mnie:

Lubię piec ciasta i ciasteczka. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność. Prowadzę bloga kulinarnego https://kuchniamniam.wordpress.com/

Obserwujących: 18

 
Wiadomość
image-29kax0d
Użytkownik Mniam1 w dniu 24.11.2016 14:30 opublikował przepis:

Amur na kaszy jaglanej z batatem

Amur to delikatna ryba słodkowodna z rodziny karpiowatych. Jego mięso jest białe, soczyste i smakuje znacznie lepiej niż karp. Podałam go z gorącą kaszą jaglaną ze słodkim batatem i suszonymi pomidorami.
Użytkownik Mniam1 w dniu 23.11.2016 12:06 skomentował:

Kakaowy pijak z wiśniami

Użytkownik Mniam1 w dniu 23.11.2016 12:04 skomentował:

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym

Użytkownik Mniam1 w dniu 23.11.2016 10:29 skomentował:

Pampuchy z sosem truskawkowym

Użytkownik Mniam1 w dniu 21.11.2016 15:46 skomentował:

Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie

Użytkownik Mniam1 w dniu 19.11.2016 19:44 skomentował:

Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie

Użytkownik Mniam1 w dniu 19.11.2016 19:41 skomentował:

Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie

image-1tomce0
Użytkownik Mniam1 w dniu 14.11.2016 11:35 opublikował przepis:

Jesienna pizza z dynią

Pizza z dynią, brokułem i papryką, czyli typowymi jesiennymi warzywami. Dynia jako królowa, znalazła się również w cieście drożdżowym. Jej dodatek sprawił, że ciasto jest bardzo mięciutkie, wilgotne i ma piękny, żółty kolor. Szczególnie polecam tym co lubią pizzę na grubym spodzie.
Użytkownik Mniam1 w dniu 10.11.2016 23:40 skomentował:

Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie

image-04f1l20
Użytkownik Mniam1 w dniu 09.11.2016 23:35 opublikował przepis:

Syrop imbirowo-cytrynowy na miodzie

Domowy specyfik na przeziębienie lub środek wspierający odporność. Można go brać profilaktycznie pijąc 1 łyżkę dziennie lub dodając do herbaty. Syrop świetnie smakuje także jako dodatek do piwa.
image-1jp63vf
Użytkownik Mniam1 w dniu 08.11.2016 21:38 opublikował przepis:

Amoniaczki ciasteczka

Amoniak sprawia, że ciasteczka są kruche i chrupiące. Dla wielu są wspomnieniem dzieciństwa i babcinych wypieków, dla mnie również :) Najprostsze ciasteczka jakie można upiec, dlatego idealnie sprawdzają się przy wspólnym wypiekaniu razem z dziećmi.
Użytkownik Mniam1 w dniu 07.11.2016 10:59 skomentował:

Tort czekoladowy z sernikiem dyniowym

image-0od7q6j
Użytkownik Mniam1 w dniu 05.11.2016 18:08 opublikował przepis:

Tort czekoladowy z sernikiem dyniowym

Tort ten to połączenie czekoladowego ciasta z pieczonym sernikiem z dodatkiem dyni hokkaido. Wszystko to przełożone kokosowy krem z dodatkiem białej czekolady, który łączy ze sobą wszystkie smaki. Bardzo smaczny, wilgotny i nie za ciężki.
image-10500wt
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2016 22:49 opublikował przepis:

Kajmakowiec z karmelizowanymi orzechami

Kakaowy biszkopt przełożony masą z dodatkiem kajmaku i karmelizowanych orzechów włoskich. Ciasto jest słodkie, ale delikatne i lekkie, a w połączeniu z orzechami smakuje super.
image-0dx2nq1
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.11.2016 11:30 opublikował przepis:

Zawijane drożdżówki z kajmakiem i jabłkami

Mięciutkie, owocowe drożdżówki z dodatkiem masy kajmakowej i orzechów włoskich. Zawinięte tak, że wszystkie składniki są w każdym kęsie. Idealne na słodkie śniadanie w jesiennym klimacie :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 03.11.2016 09:11 skomentował:

Zapiekanka makaronowa z grzybami leśnymi

image-1ay4ffh
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.11.2016 23:29 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa z grzybami leśnymi

Syta i smaczna zapiekanka makaronowa z mieszanką grzybów leśnych. Są tutaj podgrzybki, prawdziwki i kozaki. Wszystko zapieczone w kremowym sosie serowym.
image-0osxt6y
Użytkownik Mniam1 w dniu 30.10.2016 18:28 opublikował przepis:

Dyniowe risotto z papryką i kurczakiem

Smażony ryż z patelni w jesiennych kolorach i smakach. Dodatek puree z dyni sprawia, że risotto jest kremowe, lekko słodkawe i w pięknym pomarańczowym kolorze. Smaczne danie dla całej rodziny.
image-144rl11
Użytkownik Mniam1 w dniu 16.10.2016 16:07 opublikował przepis:

Pieczone jabłka z krówkami

Przepyszne pieczone jabłka z miłą, słodką niespodzianką w środku. Po ściągnięciu czapeczki mamy płynny karmelowy sos. Takie jabłuszka świetnie smakują same, ale można je podać z lodami albo bitą śmietaną.
image-1cy61tx
Użytkownik Mniam1 w dniu 16.10.2016 09:32 opublikował przepis:

Zapiekany fioletowy kalafior

Zapiekanka z kalafiorem w trzech kolorach. O ile biały i żółty kalafior nie jest czymś nadzwyczajnym, to ten fioletowy jest przepiękny :) W smaku jest bardzo podobny do tego zwykłego kalafiora.
Użytkownik Mniam1 w dniu 12.10.2016 10:46 skomentował:

Śledzie w śmietanie z buraczkami i pęczakiem

image-1xykdnp
Użytkownik Mniam1 w dniu 11.10.2016 23:09 opublikował przepis:

Śledzie w śmietanie z buraczkami i pęczakiem

Kawałki śledzi a'la Matjas pływające w różowej śmietanie. Wszystko za sprawą buraka ćwikłowego. Sałatka śledziowa jest smaczna i treściwa dzięki dodatkowi kaszy pęczak. W zasadzie można ją jeść bez pieczywa :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 09.10.2016 08:57 skomentował:

Ciasto Kostka kawosza

image-1ywttci
Użytkownik Mniam1 w dniu 08.10.2016 08:29 opublikował przepis:

Ciasto Kostka kawosza

Kawa jest w każdym elemencie tego ciasta. Miękkie i wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem kawy, delikatna pianka kawowa i polewa z dodatkiem kawy. Dzięki temu ciasto ma bardzo intensywny smak kawy, ale jednocześnie jest lekkie. Polecam wszystkim smakoszom kawusi :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.10.2016 21:08 skomentował:

Piernik z żurawiną i białą czekoladą

image-1xoc18p
Użytkownik Mniam1 w dniu 01.10.2016 22:44 opublikował przepis:

Piernik z żurawiną i białą czekoladą

Delikatny i aromatyczny piernik na ciemnym piwie przełożony warstwą jabłek ze świeżą żurawiną. Dzięki niej ciasto jest lekko kwaskowate i idealnie podkreśla smak serowego kremu z białą czekoladą. Bardzo smaczna kostka piernikowa, którą można zachwycić naszych gości :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 22.09.2016 22:01 skomentował:

Czekoladowe muffinki z buraczkami

Użytkownik Mniam1 w dniu 22.09.2016 09:37 skomentował:

Tort kukułka z orzechami i biszkoptem brownie

image-039e3vs
Użytkownik Mniam1 w dniu 19.09.2016 11:39 opublikował przepis:

Pstrąg łososiowy z różowym pęczakiem i wędzonym twarogiem

Pstrąg łososiowy przygotowany w foli aluminiowej na patelni jest podobny do ryby gotowanej na parze. Smaczny i aromatyczny dzięki temu, że dusi się w sosie własnym. Podałam go z kaszą pęczak, różową od pieczonego buraczka ćwikłowego i z wyraźnym smakiem wędzonki dzięki twarogowi.
image-11mdehq
Użytkownik Mniam1 w dniu 13.09.2016 20:49 opublikował przepis:

Czekoladowe muffinki z buraczkami

Mocno czekoladowe muffinki z ciekawym dodatkiem jakim są czerwone buraczki ćwikłowe. Ciasto z ich udziałem jest przepyszne, delikatne i wilgotne. Uwieńczone kremem czekoladowym z nutą kardamonu, to coś dla miłośników czekoladowych słodkości.
Użytkownik Mniam1 w dniu 08.09.2016 22:42 skomentował:

Frittata ze szpinakiem nowozelandzkim

Użytkownik Mniam1 w dniu 07.09.2016 22:30 skomentował:

Naleśniki z czekoladową kaszą jaglaną i malinami

image-2a8eagh
Użytkownik Mniam1 w dniu 06.09.2016 21:21 opublikował przepis:

Naleśniki z czekoladową kaszą jaglaną i malinami

Naleśniki ze słodkim kremem jaglanym z dodatkiem białej czekolady. Przełamane owocowym smakiem kwaskowatych malin. Smaczne i sycące naleśniki, świetne na pożywne śniadanie.
image-024djed
Użytkownik Mniam1 w dniu 04.09.2016 22:02 opublikował przepis:

Frittata ze szpinakiem nowozelandzkim

Bardzo proste i smaczne danie, które można podać na śniadanie albo lekki obiad. Frittata to pewnego rodzaju omlet, do którego można dodać ulubione warzywa. Użyłam tutaj szpinaku nowozelandzkiego, który nie jest tak popularny. Można go zastąpić zwykłym szpinakiem i też będzie smacznie :)
image-1byw6l8
Użytkownik Mniam1 w dniu 02.09.2016 15:44 opublikował przepis:

Pampuchy z jeżynami

Ciasto gotowane na parze nie ma sobie równych, jest mięciutkie i delikatne. Do tej pory przygotowywałam je w wersji wytrawnej, ale tym razem w środek włożyłam po parę jeżynek i polałam obłędnym, słodkim sosem jeżynowym. Polecam!
Użytkownik Mniam1 w dniu 31.08.2016 22:09 skomentował:

Kurczak w kremowym sosie cebulowo-paprykowym

image-0j1xlrv
Użytkownik Mniam1 w dniu 31.08.2016 16:52 opublikował przepis:

Kajmakowe muffinki z jabłkami i masłem orzechowym

Bardzo miękkie i wilgotne muffinki z kawałkami słodkich jabłek. Ciasto jest z dodatkiem masy kajmakowej i masła orzechowego. Dzięki temu muffinek już nie ma potrzeby dosładzać, a mają delikatny posmak krówek przełamany ciekawą nutą masła orzechowego. Szybkie do przygotowania i bez użycia miksera.
image-0fk72sx
Użytkownik Mniam1 w dniu 28.08.2016 15:16 opublikował przepis:

Ciasto rafaello na krakersach z jeżynami

Ciasto, które nie wymaga pieczenia, bo przygotowałam je na krakersach. Sprawdzają się w słodkich deserach rewelacyjnie, pomimo tego, że są słone. Przełożone masą kokosową i z leśnych jeżyn tworzą przepyszny kawałek ciasta :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 24.08.2016 14:38 skomentował:

Kukurydza gotowana

image-1i1td35
Użytkownik Mniam1 w dniu 24.08.2016 12:45 opublikował przepis:

Tarta czekoladowa z malinami

Mocno czekoladowa tarta z malinami, które dzięki temu, że są lekko kwaskowate idealnie pasują do słodkiego kremu. Tartę przygotowałam na spodzie z herbatników, więc nie trzeba wkładać jej do piekarnika :)
Użytkownik Mniam1 w dniu 20.08.2016 07:18 skomentował:

Lody kawowe bez maszyny

Użytkownik Mniam1 w dniu 10.08.2016 10:56 skomentował:

Lody porzeczkowe

Użytkownik Mniam1 w dniu 09.08.2016 11:03 skomentował:

Duszony schab w sosie ze świeżych ogórków z koperkiem

To może cię zainteresować