Zawijane drożdżówki z kajmakiem i jabłkami

  • wyświetlono: 1529 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, owocowe drożdżówki z dodatkiem masy kajmakowej i orzechów włoskich. Zawinięte tak, że wszystkie składniki są w każdym kęsie. Idealne na słodkie śniadanie w jesiennym klimacie :)

Mniam1

Składniki

25 g drożdży
1/4 szklanki cukru
200 g jogurtu naturalnego
1/3 szklaki oleju rzepakowego
2 jajka
3 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
300 g miękkich jabłek
300 g masy kajmakowej
1/3 szklanki orzechów włoskich

POLEWA:

1 łyżka masy kajmakowej
1 łyżka mleka
1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijane drożdżówki z kajmakiem i jabłkami

  • 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem i połączyć z ciepłym jogurtem i jajkami. Rozmącone wlać do przesianej mąki razem z olejem i solą. Żeby ogrzać jogurt najlepiej włożyć pojemnik do ciepłej wody. Ciasto zagniatać około 10 min, przykryć ściereczką bawełnianą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 2. Jabłka obrać i pokroić w małą kostkę, usuwając gniazda nasienne. Orzechy uprażyć na suchej patelni i zmielić albo posiekać nożem.
  • image-29j76e03. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, zagnieść jeszcze raz, ale krótko.
    Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 40 x 30 cm, posmarować masą kajmakową, rozsypać orzechy i wyłożyć kawałki jabłek.
  • image-13ml5ye4. Ciasto zwinąć ostrożnie i dokładnie wzdłuż dłuższej krawędzi. Pociąć roladę na plastry o grubości ok 1,5 cm. Najlepiej zrobić to za pomocą nitki. W tym celu należy ją włożyć pod roladę, skrzyżować u góry i zacisnąć. Odcięte części układać na blachę z wyłożonym papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  • image-26kiwnv5. Przed pieczeniem drożdżówki posmarować polewą, rozcierając masę kajmakową z żółtkiem i mlekiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec przez około 15 min. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkamasa krówkowakajmakśniadanie na słodkona drożdżachjesienne przysmakibułeczki zawijane

Komentarze

Podobne przepisy

image-04ipx08

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z kajmakiem i słonecznikiem

Serniczek z pysznie chrupiącym...

image-0080myf

Dodane przez: Joanna_Anna

Zawijane drożdżówki

Zawsze uwielbiałam drożdżówki....

drożdżówki z jabłkami

Dodane przez: Milena127

Drożdżówki z jabłkami

Mięciutkie i słodziutkie nikt im...

Drożdżówka z jabłkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówka z jabłkami

Zakręcone miękkie drożdżówki z...

image-1offejk

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Drożdżówki z jabłkami Sądeckimi

Sądecczyzna słynie z najlepszych...

Dodane przez: Karioka

DROŻDŻÓWKA Z JABŁKAMI

Tego ciasta nie może zabraknąć...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE