Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym
Jak odmienić nudne ziemniaki?:) Faszerując je! W mojej wersji farszem jest mięso mielone z cebulą, papryką i serem. Do tego wystarczy maślanka i mamy pełny, sycący i treściwy obiad:).
Składniki:
8 dużych ziemniaków
500g mięsa mielonego
1 czerwona papryka
1 pęczek koperku
1 duża cebula
100g sera cheddar lub innego długodojrzewającego
100g sera mozzarella
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
olej
Wystaw ocenę:
4.47 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaki faszerowane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach przez około 45 minut. Paprykę,cebulę i koperek drobno siekamy. Sery trzemy osobno na dużych oczkach tarki.
- 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone obsypane solą, pieprzem, papryką słodką, papryką ostrą i czosnkiem. Dodajemy paprykę i cebulę, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy ser cheddar i koperek, mieszamy.
- 3. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół. Za pomocą małej łyżeczki wyciągamy środek każdej z części ziemniaka tak by powstało wgłębienie, które napełniamy farszem.
- 4. Ziemniaki napełniamy farszem, posypujemy mozzarellą. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut, do zarumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze