Amoniaczki ciasteczka

4.46 (158 ocen)

Amoniak sprawia, że ciasteczka są kruche i chrupiące. Dla wielu są wspomnieniem dzieciństwa i babcinych wypieków, dla mnie również :) Najprostsze ciasteczka jakie można upiec, dlatego idealnie sprawdzają się przy wspólnym wypiekaniu razem z dziećmi.

Składniki:

  • 3 1/2 szklanki mąki pszennej
    125 g margaryny
    3 jajka
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki śmietany 18%
    1 łyżka amoniaku
    cukier kryształ
Wystaw ocenę:

4.46 (158 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Kruche ciasteczka

Amoniaczki ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1r9ecbc 1. Mąkę przesiać i posiekać razem z margaryną. W osobnej misce rozmącić 2 jajka i żółtko z cukrem, śmietaną i amoniakiem. Płynne składniki wlać do mąki i zagnieść jednolite ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około godzinę.
  • image-00bhbbd 2. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 4 mm i wycinać dowolne kształty. W trakcie wałkowania można podsypywać ciasto niewielką ilością mąki. Białkiem smarować wierzch ciasteczek i posypywać cukrem kryształem. Przekładać ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując niewielki odstęp. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C. Piec przez około 15 min w zależności od wielkości. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Amoniak Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować