Kuchnia Marty

Kuchnia Marty

Ostromecko

O mnie:

W pracy zawsze poukładana.. twardo stąpająca po ziemi. W domu wieczna optymistka, kulinarna wariatka. Spełniona mama rocznego Maksia i żona. Pasjonatka fotografii i gotowania. Z połączenia tych dwóch pasji powstał blog http://kuchnia-marty.pl Gotuje bo kocha karmić innych!!!

Obserwujących: 4

 
Wiadomość
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.04.2015 11:43 opublikował przepis:

Pieczone bakłażany z ciecierzycą i anchois

Wiosną chyba większość z nas lubi jeść nieco zdrowiej i lżej. Dziś zapraszam na pieczone bakłażany z ciecierzycą i anchois. Niezwykle barwne danie, które zachwyci smakiem. Dużo świeżych warzyw, przepyszna ciecierzyca i fileciki z sardeli – to moja dzisiejsza propozycja na zdrowy obiad!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 14:52 skomentował:

Bakłażanowe bruschetty

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 14:13 skomentował:

Zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 13:36 skomentował:

Zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 12:44 opublikował przepis:

Zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem

Dziś zapraszam na zupełnie inną wersję znanej wszystkim sałatki Caprese. Dodatkowo wzbogaciłam ją o grillowanego bakłażana i ser feta. I tak oto powstała zapiekana sałatka Caprese z bakłażanem
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 12:31 opublikował przepis:

Bakłażanowe bruschetty

Pyszne, kolorowe bakłażanowe bruschetty to pomysł na lekką przekąskę. Jak dla mnie to witaminowy i smakowy zawrót głowy! Tyle smaków i aromatów na jednym, małym plasterku bakłażana! Polecam!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 20.04.2015 12:06 opublikował przepis:

Pizza z kurczakiem, boczkiem i sosem truskawkowo-balsamicznym

Dziś fantazja mnie poniosła! I tak oto powstała pizza z kurczakiem, boczkiem i sosem truskawkowo balsamicznym. Brzmi dziwnie?! Może i tak, za to smakuje rewelacyjnie. Jak dla mnie to niebo w gębie! Truskawki, kurczak i boczek w połączeniu z sosem balsamicznym i camembertem to jest to!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 17.04.2015 10:05 opublikował przepis:

Pieczone marchewkowe pączki

Czy pączki mogą być dietetyczne..? Pieczone marchewkowe pączki są zdecydowanie mniej kaloryczne niż tradycyjne smażone pączki. Małe kuleczki z wyczuwalną nutą marchewki, imbiru i skórki pomarańczowej smakują rewelacyjnie! Coś mi się wydaje, że nie jedna z Pań dbających o linię chętnie po nie sięgnie
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 16.04.2015 11:26 opublikował przepis:

Risotto z pieczarkami i bakłażanem

Risotto z pieczarkami i bakłażanem to pyszne i aromatyczne danie, które można w dowolny sposób modyfikować. Ważne aby użyć odpowiedniego gatunku ryżu – ja zawsze używam arborio. Do swojego risotto dodatkowo dodałam czarne oliwki, cebulkę i marchewkę. Oczywiście nie można zapomnieć o białym winie!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 15.04.2015 13:39 opublikował przepis:

Pieczone bataty z kurczakiem i bakłażanem

Bataty to słodkie ziemniaki, po które coraz częściej sięgamy. Dziś zapraszam na bardzo aromatyczne pieczone bataty z kurczakiem i bakłażanem. Danie szybkie w przygotowaniu, na pewno zasmakuje każdemu, kto lubi połączenie słodkich i słonych smaków :)
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 14.04.2015 18:09 opublikował przepis:

Drożdżowe bułeczki z kremem i sosem truskawkowym

Gdzie nie spojrzę to widzę wiosnę! Dlatego postanowiłam upiec takie drożdżowe bułeczki z kremem i sosem truskawkowym. Nie dość, że wyglądają obłędnie, to jeszcze lepiej smakują! Mnie się humor poprawił od samego zapachu jaki unosił się w domu w trakcie pieczenia!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 14.04.2015 16:29 opublikował przepis:

Polędwica z dorsza z duszonymi warzywami

Dziś znowu zapraszam na zdrowy i dietetyczny obiad. Polędwica z dorsza z duszonymi warzywami. Duży, soczysty kawałek białego mięsa z dorsza, pyszne duszone warzywa z dodatkiem sosu sojowego i musztardy francuskiej i kiełki! Mmm.. pycha!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 14.04.2015 16:02 opublikował przepis:

Pstrąg faszerowany szpinakiem

Uwielbiam ryby, są nie tylko bardzo zdrowe ale i smaczne. Pstrąg faszerowany szpinakiem to ciekawy pomysł na szybki i lekki obiad. Pyszna pieczona ryba, wypełniona aromatycznym szpinakiem z suszonymi pomidorami, czosnkiem i serem feta. Mmm… coś pysznego!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 11.04.2015 20:47 skomentował:

Tort świnki w błotku

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 09.04.2015 20:31 skomentował:

Gruszki z serem pleśniowym w szynce

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 09.04.2015 09:36 opublikował przepis:

Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami

Dziś zapraszam na mielone w innej wersji! Mięsne babeczki z ziemniaczanymi rozetkami to mniej kaloryczna wersja klasycznego kotleta mielonego. Zamiast smażyć mięso pieczemy je. Podane z ziemniaczanymi rozetkami nie tylko pięknie wyglądają ale i równie dobrze smakują.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 09.04.2015 09:06 opublikował przepis:

Gruszki z serem pleśniowym w szynce

Dziś propozycją na prostą i szybką przystawkę. Gruszki z serem pleśniowym w szynce. Słodkie soczyste gruszki, aromatyczny ser pleśniowy połączony z orzechami i wyrazisty smak dojrzewającej szynki. To musiało być pyszne! Idealne połączenie smaków i aromatów.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 07.04.2015 12:00 skomentował:

Zupa krem z białych warzyw z chipsami z pietruszki

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 07.04.2015 11:37 skomentował:

Zupa krem z białych warzyw z chipsami z pietruszki

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 31.03.2015 19:33 skomentował:

Buraczane kopytka na parmezanowej piance

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 31.03.2015 11:49 opublikował przepis:

Buraczane kopytka na parmezanowej piance

Uwielbiam kopytka. Dziś zapraszam na buraczane kopytka na parmezanowej piance. Mięciutkie kluseczki w połączeniu z delikatną parmezanową piankę i fasolką szparagową smakują wybornie!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 31.03.2015 11:25 skomentował:

Tort świnki w błotku

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 31.03.2015 11:15 opublikował przepis:

Bagietki

Czy nie chcielibyście upiec w zaciszu własnej kuchni bagietki? Jest to możliwe i co więcej bardzo proste. Dziś podzielę się z Wami przepisem na to francuskie pieczywo! Takie bagietki są po prostu pyszne i smakują o wiele lepiej niż te ze sklepu.. a ten zapach unoszący się po domu w trakcie pieczenia

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 31.03.2015 10:09 skomentował:

Tort świnki w błotku

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 30.03.2015 22:20 opublikował przepis:

Tort świnki w błotku

Świnki w błotku to tort, który przygotowałam na drugie urodziny swojego synka. Pomysł na dekorację zaczerpnęłam z internetu. Z racji, że nie przepadamy za tortami z kremami na bazie margaryny mój tort składał się z musów czekoladowych o trzech różnych smakach.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 24.03.2015 07:45 opublikował artykuł:

Jajka – wartości, rodzaje i wykorzystanie

Jajka kurze należą do jednych z podstawowych produktów, które spożywamy praktycznie każdego dnia – nie tylko w formie jajecznicy czy jajka sadzonego, ale i w ciastach, farszach, sosach.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 23.03.2015 21:54 opublikował artykuł:

Bento – niebanalny posiłek

Bento – japoński posiłek, który jest nie tylko niezwykle kolorowy, ale i różnorodny. Codziennie miliony bento zabierane są do pracy, szkoły czy na piknik.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 23.03.2015 13:45 opublikował przepis:

Jajka po szkocku

Jajka po szkocku to nic innego jak ugotowane na twardo jajko zawinięte w mielone mięso! Danie jest naprawdę smaczne i bardzo sycące. Podane na lekkiej sałatce np. z rukoli równie dobrze się prezentuje. Już niedługo Wielkanoc więc może ktoś zechce przygotować takie jajo.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 11:01 skomentował:

Mini croissanty

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 10:51 skomentował:

Mini croissanty

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 10:33 skomentował:

Bułeczki preclowe

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 10:32 skomentował:

Zupa pieczarkowa z kurczakiem

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 10:13 opublikował przepis:

Mini croissanty

Czy może być coś smaczniejszego niż świeże, domowe mini croissanty. Małe rogaliki, które praktycznie można schrupać na raz! Idealne do kawy i nie tylko. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 09:47 opublikował przepis:

Ostrygi zapiekane

Ostrygi dla jednych są symbolem luksusu, inni uważają je za silnie działający afrodyzjak. Są cenione w wielu kuchniach świata. Ostrygi najczęściej spożywane są świeże – na surowo! Dziś proponuję ostrygi zapiekane, równie smaczne i bardzo aromatyczne!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 09:37 opublikował przepis:

Bułeczki preclowe

Dziś coś dla wielbicieli precli lub paluszków. Pyszne i chrupiące bułeczki preclowe! Od razu pisze – wcale nie są skomplikowane! Wprawdzie takie bułeczki dodatkowo trzeba obgotować w wodzie z sodą ale dzięki temu otrzymamy piękną popękaną, ciemnobrązową i chrupiąca skórkę!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 22.03.2015 08:48 opublikował przepis:

Zupa pieczarkowa z kurczakiem

Pyszna, aromatyczna zupa pieczarkowa z kurczakiem to propozycja na smaczny, zdrowy i pożywny obiad! Na szczęście pieczarki są dostępne przez cały rok więc taką zupą można się delektować zawsze, kiedy tylko najdzie nas ochota!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 17.03.2015 11:19 skomentował:

Rolady z kurczaka nadziewane białą kiełbasą i cebulą

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 17.03.2015 10:40 opublikował przepis:

Rolady z kurczaka nadziewane białą kiełbasą i cebulą

Rolady z kurczaka nadziewane białą kiełbasą i cebulą.. brzmi może dziwnie ale zapewniam, że smakuje wybornie! Soczyste filety z kurczaka nadziewane podsmażoną cebulką, białą kiełbasą i musztardą.. a wszystko duszone w piwie… chyba nie musze dłużej zachęcać :)
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 17.03.2015 10:12 opublikował przepis:

Lekka sałatka z fenkuła z mątwą

Lekka sałatka z fenkuła z mątwą jest idealna jeśli mamy ochotę na lekki obiad. Niezwykle aromatyczne i orzeźwiające połączenie kopru włoskiego i owoców morza.. a dokładniej mątwy, która przez wielu niestety uważana jest za gumową i bez smaku.. uwielbiam anyżkowy smak fenkuła
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 16.03.2015 11:32 skomentował:

Garnirowanie potraw - jak ozdobić desery czekoladą?

Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 13.03.2015 13:38 opublikował artykuł:

Garnirowanie potraw - jak ozdobić desery czekoladą?

Słowo „garnir” z francuskiego oznacza „dekorować”, „przystroić”, a więc garnirowanie to nic innego jak dekorowanie potraw, deserów oraz naczyń, na których nasze danie, czy desery są podawane. Garnirowanie to zabawa kształtem, fakturą, wielkością porcji i równowagą kolorów. Garnirowanie to także odpowiednie łączenie smaków, aby dekoracja nie miała odwrócić uwagi smakoszy.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 12.03.2015 11:59 opublikował przepis:

Mini Tiramisu z pomarańczową nutką

Mini Tiramisu z pomarańczową nutką zachwyci każdego smakiem i wyglądem! Pyszny orzeźwiający smak pomarańczy idealnie komponuje się z aromatem i smakiem kawy. Coś czuję, że na jednej porcji się nie skończy!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 10.03.2015 11:00 opublikował przepis:

Irish cream tiramisu z bananami

Dzień Kobiet uczciłam nową wersją klasycznego deseru tiramisu. Dodanie świeżo zmielonej kawy i whisky do kremu było strzałem w dziesiątkę, a przysłowiową wisienką na torcie okazały się banany zamiast drugiej warstwy biszkoptów! I tak oto powstał Irish cream tiramisu z bananami.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 09.03.2015 10:56 opublikował przepis:

Pierogi ruskie z kiełbasą

Dziś zapraszam na ulubione danie z dzieciństwa – ruskie pierogi! Ponieważ mój maż jest mięsożercą to dla niego przygotowałam pierogi ruskie z kiełbasą. Ja osobiście jako mała dziewczynka uwielbiałam te pierogi zaraz po ugotowaniu.. ukradkiem podbierałam je z półmiska i maczałam w kwaśniej śmietanie
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 07.03.2015 22:04 opublikował przepis:

Drożdżówki z serem i kruszonką

Drożdżówki z serem i kruszonką to dla mnie wspomnienie dzieciństwa. Kto z nas nie „wcinał” drożdżowej buły na przerwie między lekcjami… Puszyste, mięciutkie i pachnące! Po prostu pyszne. Takie domowe drożdżówki z serem i kruszonką są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 07.03.2015 19:43 opublikował przepis:

Drożdżowe bułeczki śniadaniowe

Dziś zapraszam na niezwykle proste ale za to bardzo smaczne drożdżowe bułeczki śniadaniowe. Najlepiej smakują z masełkiem, ewentualnie ulubionym dżemem czy miodem. Mięciutkie, pachnące.. po prostu pyszne!
Użytkownik Kuchnia Marty w dniu 05.03.2015 13:02 skomentował:

Czekoladowe minitorciki Charlotte

To może cię zainteresować