Pieczone bakłażany z ciecierzycą i anchois
- 1 godz. 40 min
Wiosną chyba większość z nas lubi jeść nieco zdrowiej i lżej. Dziś zapraszam na pieczone bakłażany z ciecierzycą i anchois. Niezwykle barwne danie, które zachwyci smakiem. Dużo świeżych warzyw, przepyszna ciecierzyca i fileciki z sardeli – to moja dzisiejsza propozycja na zdrowy obiad!
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
◦400 g suchej ciecierzycy
◦3 bakłażany
◦2 cebule czerwone
◦3 ząbki czosnku
◦1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
◦300 g pomidorków koktajlowych
◦2 łyżki oliwy
◦1 biała cebula
◦100 g anchois (filecików z sardeli)
◦sól
◦pieprz
◦2 łyżeczki kaparów
◦10-12 czarnych oliwek
◦6 suszonych pomidorów
◦3 łyżki posiekanej bazylii
◦2 liście laurowe
◦3-4 ziela całe angielskie
0 (0 ocen)
Pieczone bakłażany z ciecierzycą i anchois - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Upieczone bakłażany odkładamy na bok.
-
Następnie do ciecierzycy dodajemy upieczone plasterki bakłażana i pomidorki koktajlowe. Dusimy kilka minut i dodajemy anchois, kapary i czarne oliwki. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną bazylią.
Porady
Zamiast suchej ciecierzycy można tez użyć ciecierzycy z puszki – będzie znacznie szybciej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pieczone bakłażany z sosem jogurtowym i granatem
Przepis na pieczone bakłażany pochodzi z fantastycznej książki Yotam Ottolenghi „Obfitość” (odrobinę zmodyfikowałam go pod Nas). Bakłażany z tego przepisu możemy przygotować na przystawkę, wtedy porcja ta będzie dla 4 osób, lub jako danie główne dla 2 osób. Bakłażany najlepiej smakują z białym pszen
Komentarze