Kloruś

Kloruś

O mnie:

Z wykształcenia jestem chemikiem a kuchnia to moje małe laboratorium smaków. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta. Mój segregator z przepisami na słodkie pęka już w szwach a mi wciąż mało... Ale moja kuchnia to nie tylko słodkości więc w można w niej znaleźć przeróżne dania nie tylko z Polski. Gotuje dla męża, syna i córki. Elementem utrudnienia jest fakt, że mój ślubny nie jada żadnego nabiału, a dzieci nie lubią warzyw więc pomysłowość przy ich przemycaniu jest wskazana :) zapraszam na mój blog: http://pyrynagaz.blogspot.com oraz polubienie strony na fb: facebook.com/pyrynagaz

Obserwujących: 6

 
Wiadomość
Użytkownik Kloruś w dniu 16.05.2014 17:17 opublikował przepis:

Risotto ze szparagami i kurczakiem

Szparagi najczęściej podaje się jako dodatek do obiadu, ugotowane i posypane zasmażką z bułki tartej. To smaczne, sezonowe warzywo warto jednak wykorzystać do przygotowania bardzo aromatycznego, kremowego risotto ze szparagami i kurczakiem. Delikatne mięso świetnie komponuje się z wyraźnym smakiem s
Użytkownik Kloruś w dniu 14.05.2014 17:37 opublikował przepis:

Frużelina truskawkowa z bazylią

Smak lata zamknięty w małym słoiczku. Takie truskawki będą świetnym dodatkiem do deserów, naleśników, gofrów, tarteletek i… wyjadania łyżką.
Użytkownik Kloruś w dniu 13.05.2014 18:25 opublikował przepis:

Sałatka ze szparagami, szczawiem i młodymi ziemniaczkami

Prosta i smaczna sałtaka z wiosnennymi akcentami w postaci szparagów, szczawiu i młodych ziemniaczków. Idalna dla osób dbających o dietę.
Użytkownik Kloruś w dniu 13.05.2014 18:18 opublikował przepis:

Wielkopolskie szparagi kiszone

Przepis na te tradycyjne, wielkopolskie szparagi znalazłam w „Polskich smakach“ i od razu mi się spodobał. Uwielbiam szparagi i kiszonki więc to połączenie jest dla mnie wymarzone.
Użytkownik Kloruś w dniu 12.05.2014 21:29 opublikował przepis:

Szparagowa potrawka z cukinią

Przepyszne, lekkie i dietetyczne danie obiadowe z sezonowymi szparagami oraz cukinią, jeśli potrawka kojarzy Wam się z bezsmakową papką ze szpitala, musicie jej spróbować. Ta propozycja na pewno wymarze to wspomnienie.
Użytkownik Kloruś w dniu 12.05.2014 18:27 opublikował przepis:

Pieczeń rzymska według Magdy Gessler

Pieczeń rzymska jest daniem łatwym i niewymagającym. Wystarczy wymieszać kilka składników, włożyć do formy i upiec. Pieczeń rzymska doskonale smakuje na ciepło do obiadu lub na zimno do chlebka.
Użytkownik Kloruś w dniu 10.05.2014 18:31 skomentował:

Baileys

Użytkownik Kloruś w dniu 09.05.2014 15:06 opublikował przepis:

Koktajl z truskawek i rabarbaru

Nie ma nic lepszego w upalny dzien niz pyszny orzeżwiający owocowy koktajl ze świeżych owoców. Ten z truskawek i rabarbaru jest lekko kwaskowy i bardzo rześki.
Użytkownik Kloruś w dniu 08.05.2014 21:01 opublikował przepis:

Paluchy ze słonecznikiem

Kiedy upiełkam te bułki mąż rozpływał się chwaląc że smakują jak z najlepszej piekarni. Napewno upiekę je jeszcze nie raz.
Użytkownik Kloruś w dniu 08.05.2014 20:57 opublikował przepis:

Ryż z rabarbarem na ciepło

Zostałam obdarowana sporą ilością rabarbaru. Zaczełam, poszukiwać ciekawego pomysłiu na jego wykorzystanie i tak trafiłam w „Kuchni polskiej“ na ten pyszny deser. Słodki, cynamonowy ryż i kwaskowy rabarbar świetnie się komponują nie tylko smakami ale także odmiennymi konsystencjami.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 18:30 opublikował przepis:

Kurczak w sosie szczawiowym

Szybki i bardzo smaczny obiad z sezonowym szcawiem. Doskonale łączy ze sobą delikatny smak kurczaka z kwaskowym szczawiem.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 17:59 opublikował przepis:

Likier Inka

Damski likier na babskie spotkania i pogaduchy. Lekko słodki, kremowy, o wyraznym aromacie kawy Inka. Do tego niezbyt mocny. Świetnie smakuje schłodzony.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 17:17 skomentował:

Baileys

Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 13:17 opublikował przepis:

Dżem truskawkowo-pomarańczowy

Przepis na ten dżem znalazłam w książce „Kuchnia Polska“ Małgorzaty Caprari i od razu wiedziałam, że go przygotuję. Jest słodziutki, lekko kwaskowy z wyczuwalnymi kawałkami owoców. Przepyszny do pieczywa, naleśników lub... wyjadania łyżeczką.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 13:12 opublikował przepis:

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z whisky

Przepyszny dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą whisky. Dzięki dodatkowi soku i skórki z cytryny jest lekko kwaskowy i absolutnie przepyszny.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 13:05 opublikował przepis:

Truskawki w karmelu

Bardzo łatwy, ekspresowy deser dla miłoników truskawek i karmelu. Słodki i lekko gorzkawy karmel doskonale komponuje się z kwaśnawymi truskawkami a odmienne konsystencje dają ciekawy efekt.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 13:00 opublikował przepis:

Baileys

Pyszny damski trunek wzorowany na oryginalnym likierze Baileys. Kremowy, śmietankowy, lekko słodki, przepyszny.
Użytkownik Kloruś w dniu 06.05.2014 11:47 opublikował artykuł:

Wykorzystanie obierków ze szparagów

Szparagi dostępne są w sprzedaży tylko przez bardzo krótki okres i często kosztują niemało. Warto więc wykorzystać zakupione warzywo w pełni.
Użytkownik Kloruś w dniu 03.05.2014 20:42 opublikował przepis:

Kiszone rzodkiewki z imbirem

Ciekawy pomysł na wykorzystanie nadmiaru rzodkiewki w bardzo smaczny sposób. Przygotowane w ten sposób warzywo może być smaczną przekąską, dodatkiem do dań z grilla czy obiadu.
Użytkownik Kloruś w dniu 02.05.2014 10:24 opublikował przepis:

Szparagi z szynką i serem po francusku

Gdy tylko zaczyna się sezon szparagowy natychmiast wykorzystuje go w pełni, bo uwielbiam szparagi. Na pyszną, niezobowiązującą przekąskę proponuję szparagi z szynką i serem mozarella zapieczone w cieście francuskim.
Użytkownik Kloruś w dniu 30.04.2014 11:07 opublikował przepis:

Sałatka ze szparagami i szczawiem

Szczaw, szparagi, rzodkiewka i rzeżucha to typowo wiosenne warzywa połączone w zdrowej i pysznej sałatce. Idealna propozycja dla osób dbających o dietę.
Użytkownik Kloruś w dniu 29.04.2014 13:42 opublikował przepis:

Smoothie z ogórkiem i mietą

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego w upalny dzień niż pyszne, zimne smoothie. To przygotowane z ogórka i mięty jest wyjątkowo rześkie i świeże.
Użytkownik Kloruś w dniu 28.04.2014 17:37 opublikował przepis:

Miód z mniszka lekarskiego (mleczu)

Miód z mniszka smakuje podobnie do tradycyjnego miodu pszczelego, ale ma w tle nutę cytryny i pomarańczy i charakterystyczny aromat. Można go z powodzeniem wykorzystać tam gdzie miód pszczeli, czyli do słodzenia mleka, deserów, ciast czy herbaty. A przy okazji zbierania kwiatów miło spędzić czas.
Użytkownik Kloruś w dniu 28.04.2014 17:18 opublikował przepis:

Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim

Pyzy z sosem myśliwskim są bez wątpienia smakiem mojego dzieciństwa. Kojarzą mi się z rodzinnymi wyjściami do baru mlecznego. Są szybki i łatwe w przygotowaniu, a do tego przepyszne.
Użytkownik Kloruś w dniu 28.04.2014 12:12 opublikował przepis:

Zielony koktajl wiosenny

Lekka, zdrowa i pełna witamin propozycja nie tylko dla osób dbających o dietę, ale także wszystkich, którzy uwielbiają orzeźwiające koktajle. Połączenie ogórka, szczawiu, słodkawego jabłka i miodu jest przepyszne i odżywcze.
Użytkownik Kloruś w dniu 25.04.2014 21:12 opublikował przepis:

Żurek po poznańsku (poświąteczny)

Taki żurek to w naszym domu tradycja poświąteczna. Jak wiadomo u poznaniaków nic się nie może zmarnować i nawet wywar z gotowania kiełbas jest zagospodarowany na pyszną zupę, Przy okazji wykorzystując także kiełbasy, które zostały ze świąt.
Użytkownik Kloruś w dniu 25.04.2014 20:57 opublikował przepis:

Orzechowe bułeczki

Bardzo smaczne orzechowe bułeczki i miękkim wnętrzu i aromacie orzechów. Ich kawałki miło chrupią w ustach i doskonale się komponują zarówno ze słodkim jak i wytrawnym dodatkiem.
Użytkownik Kloruś w dniu 25.04.2014 08:09 skomentował:

Tort na chrzest

Użytkownik Kloruś w dniu 17.04.2014 10:48 skomentował:

Bagietki ze szczypiorkiem

Użytkownik Kloruś w dniu 16.04.2014 14:59 opublikował przepis:

Zupa krem pieczarkowo-orzechowa

Będąc na zakupach usłyszałam jak pewna pani pytała męża czy ugotują dzisiaj zupę pieczarkową. Nigdy jej nie gotowałam ale rozmarzyłam się na myśl o jej smaku więc postanowiłam zrobić. Nie byłabym sobą gdybym nie dodała do niej czegoś od siebie.
Użytkownik Kloruś w dniu 16.04.2014 14:33 opublikował przepis:

Koktajl ogórkowo-bananowy z pietruszką

Przepyszny zielony koktajl z ogórkiem , natką pietruszki, bananem i pomarańczą. Pełen smaku, aromatu, witamin i zdrowia. Cudownie pyszny!
Użytkownik Kloruś w dniu 15.04.2014 12:10 opublikował przepis:

Pasztet staropolski

Przepis na ten pasztet jest w rodzinie od lat. Przygotowuje go wiele osób ale nikt nie modyfikuje receptury bo są takie klasyczne przepisy, które są doskonałe i nie ma potrzeby ich zmieniać. Dzięki kilku rodzajom mięsa pasztet ma bardzo wyrazisty smak.
Użytkownik Kloruś w dniu 14.04.2014 18:52 opublikował przepis:

Cytrynowy łosoś z orzechowym kuskusem

Szybki, zdrowy i pyszny obiad gotowy w 25 minut. Łosoś gotowany na parze z aromatem cytrynowym i płatkami papryki, orzechowy kuskus i brokuły. Samo zdrowie!
Użytkownik Kloruś w dniu 11.04.2014 17:48 opublikował przepis:

Kurczak w mleku

Pyszne danie z kurczaka typu "samograj". Wkładasz wszystko do piekarnika i czekasz aż będzie gotowe. Nic łatwiejszego się nie da .
Użytkownik Kloruś w dniu 11.04.2014 11:57 opublikował przepis:

Babka z kokosem

Babka nie musi być nudna... drożdżowa, cytrynowa, majonezowa, każdy znajdzie taką którą polubi. Ja proponuje urozmaicenie babki kokosem. Jest bardzo puszysta, z posmakiem kokosa, przepyszna.
Użytkownik Kloruś w dniu 09.04.2014 14:13 opublikował przepis:

Naleśniki z zasmażaną kapustą i kurczakiem

Naleśniki lubią wszyscy (a zwłaszcza dzieci)! Można je podać na mnóstwo sposobów. Proponuje nadzianie ich zasmażaną kapusta kiszoną i kurczakiem. Będzie pysznie!
Użytkownik Kloruś w dniu 09.04.2014 13:40 opublikował przepis:

Hiszpanska zupa krewetkowa z chorizo

Hola Espania! Pełna smaków i aromatów hiszpańska zupa z krewetkami, chorizo, szafranem, papryką, pomidorami, selerem naciowym i różowym winem. Cudo!
Użytkownik Kloruś w dniu 09.04.2014 13:25 opublikował przepis:

Chlebek paprykowy

Najsmaczniejsze pieczywo to takie upieczone samodzielnie w domu. Zapach jaki się wtedy unosi przywiedzie do kuchni niejednego. Polecam chlebek z płatkami słodkiej papryki, które dodają chlebkowi ciekawego smaku i aromatu.
Użytkownik Kloruś w dniu 02.04.2014 11:32 opublikował przepis:

Szynka po bawarsku

Soczysta i krucha szynka duszona w piwie z dodatkiem marchwi, selera i pietruszki to klasyczna bawarska propozycja obiadowa. Doskonała w towarzystwie placków ziemniaczanych.

To może cię zainteresować