Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim
- 25 min
Pyzy z sosem myśliwskim są bez wątpienia smakiem mojego dzieciństwa. Kojarzą mi się z rodzinnymi wyjściami do baru mlecznego. Są szybki i łatwe w przygotowaniu, a do tego przepyszne.
- 25 min
Składniki:
- Pyzy drożdżowe na parze
Duża biała cebula
6-8 kiszonych ogórków
3 szt. kiełbasy wiejskiej
Przecier pomidorowy 200g
Pomidory krojone pelatti 400g
Sól, pieprz czarny, ostra papryka, cukier, lubczyk
Łyżka oliwy
Łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy, gdy jest już ciepła dodajemy łyżkę masła. Cebule kroimy w piórka i szklimy na tłuszczu. Kiełbasy kroimy w słupki i dodajemy do cebuli. Przesmażamy. Ogórki kroimy w słupki. Do kiełbasy i cebuli dodajemy pomidory pellati i przecier pomidorowy. Dolewamy nieco wody tak, aby powstał gesty sos. Dodajemy pokrojone ogórki. Gotujemy razem około 10 minut. Doprawiamy do smaku, lubczykiem, ostra papryką, czarnym pieprzem, sola i cukrem.
Pyzy gotujemy na parze. Polewamy obficie sosem, dekorujemy zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze