Cukinia potrafi wcielić się w niejedną kulinarną rolę. Dziś główną rolę gra w pasztecie. Pasztet jest wilgotny, delikatny, aromatyczny i na prawdę pyszny. Z pewnością na stałe zagości w naszej kuchni.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 30.06.2016 18:43 opublikował przepis:
Wielokrotnie już pisałam, że uwielbiam ciasto francuskie. Klasyczne ciasto robi się długo, długo i jeszcze raz długo. Dlatego zawsze warto mieć w lodówce bądź zamrażarce opakowanie ciasta francuskiego, bo przy odrobinie wyobraźni łatwo i szybko można zamienić je w elegancką przekąskę.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 29.06.2016 21:20 opublikował przepis:
Dziś postawiłam na krewetki, bo choć są małe, dają nieograniczone pole do kulinarnych popisów. Zupa jest wspaniała, rozgrzewająca i aż kipi od tajskich aromatów!
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 15.06.2016 22:46 opublikował przepis:
Delikatne, włoskie pierożki ravioli świetnie wkomponowały się w hiszpańskie smaki takie jak: chorizo, pomidory czy cynamon. Dodatek chrupiącej cukinii, obecnej zarówno w kuchni hiszpańskiej jak i włoskiej zmienił teksturę dania jak i smak. Z tego połączenia wyszło na prawdę wspaniałe danie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 09.06.2016 19:44 opublikował przepis:
Domowe wyroby w postaci pasztetów, pieczonych mięs i wędlin robiłam zawsze tradycyjną metodą w piekarniku. Długo sceptycznie podchodziłam do zakupu szynkowaru, traktując go jako kolejny, zagracający kuchnię sprzęt. Jednakże nie żałuję zakupu.Wyroby z szynkowaru są wyjątkowo delikatne i soczyste.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 05.06.2016 15:14 opublikował przepis:
Tort to bardzo ważna część przyjęcia komunijnego i powinien podkreślać ważność obchodzonej uroczystości.Dlatego też warto zadbać,by wyglądał naprawdę wyjątkowo.I nie trzeba w tym celu wcale udawać się do cukierni.Przy odrobinie talentu można samemu zarówno upiec, jak i udekorować to odświętne ciasto
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 03.06.2016 10:22 opublikował przepis:
Jakiś czas temu zakupiłam szynkowar i przyznam szczerze, że nie żałuję. Wprawdzie przygotowanie szynki zajmuje kilka dni, ale za to wiemy, co jemy i znamy jej skład. Do tego ten niepowtarzalny smak i pyszna galaretka, którą uwielbiam.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 02.06.2016 12:26 opublikował przepis:
Na targachnpojawia się co raz więcej truskawek, na które wszyscy chyba z utęsknieniem czekaliśmy. W mojej kuchni w sezonie truskawkowym pojawia się dość sporo przepisów z truskawkami. Do tej sporej kolekcji dołącza deser w postaci lekkiej jak puszek kokosowej pianki, z orzeźwiającymi truskawkami.
Pierwsze truskawki,choć jeszcze nie tak słodkie jak te lipcowe,to i tak pyszne. Wykorzystałam je do ciasta,które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu.Podczas pieczenia w domu rozchodzi się niesamowity zapach wanilii i truskawek.Do tego jest wilgotne i smakuje wyjątkowo.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 27.05.2016 09:49 opublikował przepis:
W mojej kuchni cukinia zajmuje dość wysokie miejsce. Kilka lat temu po raz pierwszy zrobiłam cukinię po meksykańsku. Od tego czasu pokochaliśmy cukinię nie tylko w tej formie. Danie znalazło wielu swoich wielbicieli, a przepis zawędrował aż do Irlandii Północnej.
Kurczak Balti to tradycyjne danie kuchni indyjskiej.Danie składa się przeważnie z mięsa (kurczaka, baraniny bądź jagnięciny), serwowana w postaci jednogarnkowej.Ze względu na bogaty, różnorodny smak oraz łatwość przygotowania, dania Balti zyskały popularność także poza Pakistanem, zwłaszcza w Wielki
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 12.05.2016 09:48 opublikował przepis:
Cały sekret jej smaku opiera się na świeżych liściach kapusty galicyjskiej, couve galega lub jarmużu. Dodatkowo jednym z głównych składników jest tradycyjna, lekko pikantna, portugalska kiełbasa chorizo. . Zupa jest bardzo pożywna, konkretna i smaczna.
Nad dekoracją tego tortu pracowałam ponad sześć godzin. O smaku również nie zapomniałam, gdyż jest to bardzo ważny element każdego tortu. Pod mnóstwem czekolady, wafelków, orzechów i delikatnego serka mascarpone kryje się wspaniały, nieziemski smak.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 30.04.2016 20:33 opublikował przepis:
To pyszna zupa, która znacznie różni się od popularnej pomidorówki. Bardzo pomidorowa, lekko pikantna, gęsta, o pięknym kolorze i wspaniałym aromacie. Doskonała w smaku, a jednocześnie bardzo zdrowa. Zawarty w pomidorach likopen wywiera bowiem korzystny wpływ na nasze zdrowie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 30.03.2016 23:49 opublikował przepis:
Może i w czasach PRL-u nie było zbyt dużo różnych pyszności,ale jedno jest pewne.Ówczesne przysmaki to było coś!Z mleka w proszku mama robiła na każde święta szarlotkę królewską.Uwielbiałam ją za rozpływającą się w ustach, słodką masę mleczną, która świetnie komponowała się z kwaskowymi jabłkami.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 13.03.2016 13:11 opublikował przepis:
Przedstawiam Wam bardzo męski tort,nasączony odpowiednią ilością alkoholu o delikatnym smaku chałwy przełamanym zdecydowanym,choć nie dominującym smakiem cappuccino.Tort wzbudził zachwyt gości nie tylko ze względu na wygląd,ale również na smak.Szczęśliwcem,który został obdarowany tortem był mój mąż.
W naszej rodzinie przepis na tą babkę jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Ja dostałam go od swojej mamy, a mama odziedziczyła go po swojej mamie. Jest to najlepsza babka, która towarzyszy nam od lat.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 25.02.2016 22:54 opublikował przepis:
Jeżeli jeszcze nie byliście w węgierskiej restauracji na gulyásleves z prawdziwego zdarzenia, to zapewniam – ta zupa Was tam przeniesie! Gęsta, rozgrzewająca, pożywna i aromatyczna.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 24.02.2016 17:58 opublikował przepis:
Ragû to najprawdopodobniej najbardziej znany włoski sos, nazywany również sosem bolońskim. Jego tradycja sięga średniowiecza. Tak więc dziś klasycznie, prosto i po włosku.
Waniliowa Panna cotta to włoski klasyk wśród deserów znanych na całym świecie. Z języka włoskiego panna cotta oznacza dosłownie “gotowana śmietanka”. Posłodzona śmietanka i mleko, dzięki żelatynie zamieniają się w delikatną, puszystą piankę, a ziarenka wanilii nadają jej niesamowity aromat i smak.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 12.02.2016 16:54 opublikował przepis:
Walentynki są mi obojętne, ale skoro już są to miło jest w ten dzień okazać choćby mały gest świadczący o naszej miłości.Albowiem każda okazja jest dobra do świętowania, do wyznania miłość i rozpieszczania podniebienia.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 07.02.2016 14:59 opublikował przepis:
Dziś prezentuję Wam pyszną babkę,wzbogaconą subtelnym smakiem kruszonki wykonanej z orzechów,brązowego cukru i cynamonu – niebo w gębie!Uwierzcie mi,że na prawdę nic więcej do niej nie trzeba.Wystarczy filiżanka dobrej kawy,ciepły koc i dobra książka.Zestaw idealny na zimowe, niedzielne popołudnie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 04.02.2016 17:44 opublikował przepis:
O ile za tradycyjnymi pączkami nie przepadam, obok hiszpańskich nie mogę przejść obojętnie. Pracy przy nich nie mało, kalorii również. Tłusty Czwartek ma swoje prawa i trzeba je szanować, więc dziś nie liczą się kalorie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 22.01.2016 14:17 opublikował przepis:
Miseczka zupy buraczkowej to miseczka pełna zdrowia. Przygotowanie jej zajmuje naprawdę nie wiele czasu i można ją przygotować o każdej porze roku. W naszym domu dość często gości na stole, bo wszyscy ją uwielbiają. Spróbujcie koniecznie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 01.11.2015 17:52 opublikował przepis:
Na niedzielny obiad przygotowałam lepkie, słodko – pikantne pałki kurczaka z orientalną nutą chilli i imbiru. Rewelacyjne danie po którym z pewnością będziecie oblizywać palce.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 01.11.2015 12:10 opublikował przepis:
Dziś proponuję Wam anglosaskiproste i wilgotne ciasto na bazie mąki pełnoziarnistej z nutą aromatycznych przypraw, które świetnie komponują się ze słodyczą marchewki. Dodatkowo wzbogacone o syrop cytrusowy, który niesamowicie podnosi smak ciasta. Idealny, jesienny deser który z pewnością pokochacie.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 02.10.2015 20:12 opublikował przepis:
W naszej spiżarni większość półek zajmuje sałatka z buraków, której robię na prawdę ogromne ilości. Wszyscy domownicy ją uwielbiają. Jest to świetny, witaminowy dodatek do tradycyjnych polskich obiadów.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 27.09.2015 17:54 opublikował przepis:
Delikatne, kruche ciasto, po brzegi wypełnione jabłkami, cudownie pachnące cynamonem. Najlepsze jak dla mnie ciasto z jabłkami, które u nas w domu jest coroczną inauguracją jesieni.. Za każdym razem jest genialne, jedyne w swoim rodzaju i niepowtarzalne.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 24.09.2015 19:17 opublikował przepis:
Klasyka kuchni polskiej, znane i lubiane krokiety z kapustą i mięsem. Mimo, że są dosyć pracochłonne, ich smak wynagradza wszystko. To świetny pomysł na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu lub jakiejkolwiek zupy. Dodatek kapusty sprawia, że krokiety nie są tak suche jak w wersji z samym mięsem.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 19.09.2015 17:31 opublikował przepis:
Maślany spód, lekko kwaskowate śliwki i chrupiąca beza. To wszystko zwieńczone aromatem cynamonu i wanilii. Bardzo jesienne ciasto, które z pewnością umili Wam chłodne popołudnia.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 17.09.2015 15:09 opublikował przepis:
Ta wyśmienita przekąska świetnie sprawdzi się na przyjęciach czy spotkaniach z przyjaciółmi. Niestandardowa i oryginalna o ciekawym smaku idealnie będzie pasować do chleba, tostów czy krakersów.
Użytkownik Wędrówki po kuchni
w dniu 12.09.2015 14:13 opublikował przepis:
