Serowa tarta z morelami
Jeśli lubicie tarty to koniecznie musicie spróbować tej…z morelami na kruchym spodzie z mocno waniliową masą serową.Idealne,sezonowe ciasto na lato.
Składniki:
- Składniki:
Ciasto kruche:
200 g mąki tortowej
100 g masła
80 g cukru
1 jajko
Nadzienie serowe:
250 g sera trzykrotnie mielonego
150 g ricotty
4 łyżki śmietanki kremówki
2 łyżki budyniu waniliowego (proszku)
3 jajka
120 g drobnego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
400 g moreli
2-3 łyżki płatków migdałów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowa tarta z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto.Owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce około pół godziny.Gotowym ciastem wykładamy formę do tarty,dno nakłuwamy widelcem.Ciasto przykrywamy papierem do pieczenia,wysypujemy kulki ceramiczne i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190′C na około 15-20 minut.Usuwamy papier z kulkami ceramicznymi. -
2.
Nadzienie serowe:
Wszystkie składniki ucieramy na gładką masę.Gotową masę wykładamy na podpieczony kruchy spód.Morele dokładnie myjemy,kroimy na połówki,usuwamy pestki.Układamy morele na masie serowej.Wierzch posypujemy płatkami migdałów.Wstawiamy do piekarnika,temperaturę obniżamy do 170′ C i pieczemy około 40 minut.Po tym czasie wyłączamy piekarnik,otwieramy drzwiczki i pozostawiamy jeszcze tartę w piekarniku na około 10 minut.Następnie wyjmujemy ją i odstawiamy do całkowitego schłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta serowa z malinami
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Ale najbardziej pod słońcem uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Postanowiłam więc połączyć dwa przepisy, aby powstał deser, od którego nie będę mogła się oderwać. I tak też się stało, kiedy spróbowałam tej oto serowej tarty z malinami i sosem malinowym.
Komentarze