Obserwujących: 5
Obserwujących: 5
Idealna do naleśników :)
Tylko robiąc ketchup samodzielnie mamy pewność co kryje w środku. Nie zawiera konserwantówi nadmiaru cukru, a smakiem możemy manewrować sami dodając ulubione przyprawy i zioła.
Dolmades - bardzo znana w greckiej kuchni specjalność przyrządzana z liści winogron nadziewanych farszem np. mięsno - ryżowym.
Mama często kupowała nam tę sałatkę w słoiku do obiadu. Była bardzo zaskoczona, gdy przygotowałam jej domową wersję. Sałatka ma pyszny słodko-kwaśny smak. Pasuje nie tylko do drugiego dania, ale świetnie sprawdza się także na kanapkach czy w hamburgerach i hot-dogach
Polecam bo ma wiele zastosowań :)
Zimą, kiedy brakuje świeżych warzyw, warto mieć w spiżarni zapas witaminek.
Zupa z zielonych warzyw, świetnie prezentuje się kolorystycznie i cudnie smakuje! Idealna jako ciepły posiłek do pracy czy lekką kolację na ciepło. Możecie serwować ją z domowymi grzankami, makaronem, jajkiem, groszkiem ptysiowym lub solo.
Pyszne rydze w zalewie octowej z przyprawami, wzbogaciłam je w cebulkę i marchewkę żeby jeszcze lepiej wyglądały no i oczywiście smakowały. Wcześniej robiłam bez warzyw i też były cudownie pyszne, zrobiłam wtedy coś 50 słoiczków i wszystko poszło. Kochani spróbujcie i wy idealne do wódeczki i na imprezkę :)
Połączyłam w jednym słoiku porzeczki białą i czerwoną, wyszła wspaniała konfitura.
To doskonały koncentrat barszczu czerwonego, mocny i esencjonalny. Wystarczy dodać go do wywaru mięsnego lub warzywnego i doprawić do smaku. Ukiszone buraczki doskonale nadają się do sałatki.
Tak przygotowany , domowy , aromatyczny paprykarz , doskonale sprawdzi się na kanapki w postne dni lecz nie tylko . Wykonanie go , nie zajmuje zbyt wiele czasu , a dostępne składniki to dodatkowy plus .
Bardzo smaczny domowy dżem przygotowany z przydomowych malin, taki dżem mogłabym jeść bez opamiętania. To mój najlepszy dżem jaki może być z owoców.
Są osoby, które twierdzą, że nie ma nic lepszego jak ryba w panierce smażona na masełku i nie sposób się nie zgodzić. A u mnie pierogi z farszem, w którym dominuje ryba. Godne zrobienia, znikają z talerzy jak te z mięsem czy kapustą i grzybami. Chyba, że ktoś nie przepada za rybami.
Cielęca wątróbka jest miękka i na wierzchu chrupiąca, pod warunkiem, że nie będzie przesmażona, tym razem zrobiłam z brązowymi pieczarkami i pomidorami, pychota :)
Rydze to mnie rarytas, w moich regionach ich nie ma, ale udało mi się dostać jakimś cudem na targu. Z tych większych kapeluszy zrobiłam kotlety panierowane z dodatkiem tartego żółtego sera.
Przepyszny pasztet z dyni. Delikatny w konsystencji, a mimo tego ładnie się kroi. Dość łagodny w smaku, ale nie mdły. Dodałam do niego również marchewkę, paprykę i cebulę. Robiłam go już dwa razu (drugim razem podwoiłam składniki i upiekłam dwie foremki). Ma przepiękny pomarańczowy kolor. Bardzo polecam bo jest pyszny i zdrowy :) Przepis własny.
